今個星期去旺角花墟，不但可以買花，還可以買到本地正菜、靚魚、環保好物及廚具用品等等。由星期四開始，一連4日，花墟公園將舉行大型本地漁農嘉年華，這活動每年都有超過10萬人次入場，今年攤檔超過300個，單是本地正菜及優質魚檔都佔了200檔，讓市民在鬧市都可以同農夫接觸，認識更多本地菜。現場除可買到本地農夫的時令農作物及本地養殖魚如烏頭及寶石魚，漁農署也選出三大主題作物，包括紫、黃、綠色的椰菜花、橡葉生菜及車厘茄，並於現場搭建出番茄棚及以盆栽砌出小農田，有如將小型農場搬到花墟，可近距離看到正菜是如何種出來。
) v3 y$ h& ^: v4 S3 n公仔箱論壇公仔箱論壇/ D1 n9 M% S, q" T+ `
陳益民博士 漁農自然護理署農業主任：「今年冬天較暖，椰菜花同苞心椰菜的收成都延遲，但橡葉生菜就無乜影響，而亦因為暖的時間長了，今年南瓜也長得特別大同靚。」公仔箱論壇$ b% {/ [/ K& @* h( |/ Y* w
' Z/ ~1 j# B& @ ]( j. U公仔箱論壇主題作物 ) y- I; P9 Y7 |+ j+ }
椰菜花
% Y& X: o3 v5 W+ [2 l; t1 b成長期100日。平日多見白色，近年試種紫色、黃色、綠色，這都本身有的品種，不是基改或染色而來。+ C" r0 z5 Y* ]$ R6 ~2 z! P& [
7 Z& c1 i8 U. k% N4 p9 F4 P6 ]公仔箱論壇橡葉生菜 % R( n& g: m7 j/ s2 v
成長期50-60日。形似橡葉而得名，有紅、綠兩色，口感爽脆，可作沙律菜食用。
) t7 [* t6 N* _- ?( ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N" a- X1 h5 M; n
車厘茄
* |4 u# W- P; G2 ^. m& l/ W公仔箱論壇成長期50-60日，收成期可長達2-3個月。除有紅色，也有紫色、綠色、橙黃色，茄味濃郁多汁。4 x; V9 j6 e6 c/ _$ G" ~$ U- J
d9 V' v: l* g; Y! v! {6 C1 ~8 O- E
第10屆本地漁農美食迎春嘉年華
: y0 s" F5 E5 i8 X8 g8 ~# P日期：7-10/1
. {& U G, i' R0 t5 i2 d: K時間：10am-8pm
# o' v3 K* p/ u4 S2 a: s地址：旺角花墟公園（顯示地圖）5 w6 l C) |5 v/ b' e( A' Q
網址：www.farmfest.hk
4 i* U$ n0 z2 @& t) h3 W# Gtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2016-1-7 05:55 PM
| 