肉飯，大小食店都供應，平凡到極。好吃的卻難求。難得在華星客棧吃到一碟不錯的。大廚周志偉Eric，曾任職農圃、新同樂，首本菜有糯米釀雞翼、醋香豬扒，炒飯功夫亦到家，尤其是生炒牛肉飯。
* V+ ~ G9 W0 _, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 m$ h: w; K# n" N6 H+ ^+ [www.tvboxnow.com炒飯選泰國金鳳香米，口感煙韌。蛋汁分兩次下，先與飯同炒，取蛋香；尾聲時再加，取蛋嫩滑。豉油自家調校，醬味濃郁。牛肉粒，坊間用雪藏牛或猛加梳打粉，這兒卻用中國鮮牛肉，而且是拜過神兼放過血的清真牛肉，無血腥味，比一般牛肉貴兩成，誠意可嘉。牛肉即叫即手剁，無論鮮味、肉味和口感十分突出，令炒飯生色不少。tvb now,tvbnow,bttvb6 Y. H- N1 C5 D3 H& E3 y
. H0 N2 P( u ?* E- ?0 Z5 s- \0 F1 Ltvb now,tvbnow,bttvb推介菜式：生炒牛肉飯、鹹魚雞粒炒飯、糯米釀雞翼、醋香豬扒
+ X! U+ a4 E& u& X4 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 P/ I1 I# i; ]& x S2 e
www.tvboxnow.com4 ?" }: U. \) n) e7 ~0 w
華星客棧tvb now,tvbnow,bttvb4 \" v/ J: S6 C) `) P& K7 Y
地址: 石塘咀皇后大道西尼斯花園( O$ b/ `* ^1 P
營業時間: 7am-5:30pm、6pm-11pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P# D" [- z! K
平均消費: $200 |
發表於 2016-1-8 04:29 AM
| 