[甜品] 薑汁豆花

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材料www.tvboxnow.com* d. l3 |- ]" l* V7 A- l6 J0 f( Y
豆花材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K% i5 F! ?7 T1 f$ j  P
冷開水.....300㏄
* L/ ~. o8 I( y4 y公仔箱論壇豆花粉.....80公克
; c4 o6 G  `+ m9 u公仔箱論壇原味豆漿.....1500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) G' V- ]# q3 a$ E
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糖水材料：
4 [! o, M' N2 stvb now,tvbnow,bttvb水.....600㏄
5 @6 C6 D; ]# z  Q4 F1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....30㏄
& q% f) }0 G# S5 b3 Pwww.tvboxnow.com黑糖.....15公克tvb now,tvbnow,bttvb9 u( F8 M, K% ]5 U  }# r) ?
砂糖.....250公克www.tvboxnow.com' ~0 _1 C2 k- Q6 {1 s
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作法
! E" m! `) t4 b5 O1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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, E/ H( e2 P; r9 h& R公仔箱論壇2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。; J( |3 E4 P7 y* O
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x0 i- Q( ~- \1 Z+ s* j
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