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[甜品] 薑汁豆花

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材料3 k4 ?2 H! ?/ R3 f4 P
豆花材料:
  [& U  a2 k6 V6 x0 P- ?" F+ lwww.tvboxnow.com冷開水.....300㏄( h- ^1 F5 Z2 O  p$ W
豆花粉.....80公克
" D! o5 q& y2 J$ j1 Kwww.tvboxnow.com原味豆漿.....1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb& Q+ y; z! j, F% ?" G

) O" q( r# R8 B0 ^" CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 k. o, y0 v3 S8 @- G' m$ m& k- ~8 ktvb now,tvbnow,bttvb糖水材料:公仔箱論壇6 e. Z% N9 F$ O8 x5 W
水.....600㏄
" k1 e. I, V. x1 l公仔箱論壇薑汁.....30㏄www.tvboxnow.com9 o1 D& G' X$ e3 E' W! j, N' X" q
黑糖.....15公克
3 K& ~9 ?" l" w9 K) V% y公仔箱論壇砂糖.....250公克, v5 W  n. L2 A, `! r/ A

1 i3 X% |9 Y. }. F# ~2 t+ I( ?) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^+ x- N( B: ^. F) w$ e
作法
. h. x' i3 n' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豆花粉放入鍋中,加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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6 i$ r3 g- d; @* P. ^5 f4 l# A公仔箱論壇2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開,熄火,整鍋端起舉高沖入作法1鍋中,靜置約20分鐘至凝固即為豆花,以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。2 ~; w% W# Y' A% `' v( A
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味,加入黑糖拌炒數下,再加入薑汁和水拌勻,續煮至完全融化後再煮約5分鐘,熄火保溫備用。
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4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中,淋入適量作法3薑汁糖水即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b& T7 O- _9 s* X
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