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材料
: @/ l$ L$ I+ H# L% I+ E公仔箱論壇蟹腳肉.....200公克公仔箱論壇9 u, B& m7 R) K0 l
粉絲.....1把公仔箱論壇' i3 _5 T9 {7 I: o/ a
蒜頭.....4粒2 ?# d* C) a7 s! Y/ \5 ~) a% y* R
青蔥.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }2 |) \$ |4 e, S/ D
辣椒.....1支
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, ~0 a$ _. B0 s% @1 [1 cwww.tvboxnow.com調味料
: H+ A, F# k) A/ _1 `9 a香油.....少許www.tvboxnow.com8 }# n( K4 ]& e1 G7 }' J9 B
鹽.....1/4小匙
0 I( j( E1 s* F6 V, hwww.tvboxnow.com高湯.....3大匙
% N3 w7 ?4 d% h& ~" lwww.tvboxnow.com蠔油.....1小匙
% Y) A5 S1 Z' U# r7 Y2 S8 Stvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
( T, P4 @- ^$ U% r) p( i7 j3 ?沙茶醬.....1大匙
8 U; F: _. y) P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _7 s2 j7 {) x1 F @& Y
7 O0 }- d* c, G7 b u作法
/ m2 `" `9 _5 Q' q1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。公仔箱論壇; |- U1 i A* `( n8 n: m
5 A# O) k8 B" i8 F公仔箱論壇2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。& ~" {: T2 t; I" N; g& e
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3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。
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4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。
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5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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