[中式食譜] 沙茶蟹腳

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材料
1 ^' R! d2 Z' x8 C* ewww.tvboxnow.com蟹腳肉.....200公克  Q' @* K3 T& S' D+ n
粉絲.....1把
3 u6 {' K6 a: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭.....4粒
  l5 P( X3 C8 n9 ^青蔥.....1支公仔箱論壇9 j2 h6 L7 E, e
辣椒.....1支  b- ]4 u0 |) N2 h9 [" C) c0 h
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1 ?1 l5 G+ ]4 a* T, [" ntvb now,tvbnow,bttvb調味料
; q$ z+ e0 G0 q6 _, S: l  Ptvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許
; x( n: X8 V7 U5 W公仔箱論壇鹽.....1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb- y6 }' m4 `+ Z/ K% l: q6 l2 U
高湯.....3大匙
0 S' x4 ]4 ?# D2 [1 Q8 t" Ctvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....1小匙
$ |$ Y; W# }& j# Q: j8 c; H; U8 g4 gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1小匙
. g' S# W( |' W# t( {沙茶醬.....1大匙6 v: v/ Q' C7 q' w

' Z1 l4 Q. V* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o5 u  d5 I- j+ nwww.tvboxnow.com作法公仔箱論壇1 I1 U; i3 X- Z7 \, ]# D0 b: L
1. 蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；辣椒洗淨切斜片，備用。www.tvboxnow.com! c0 V, w& Y6 T. B, X/ O
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2. 取一鍋煮沸，放入粉絲、沙茶醬1小匙、鹽、雞粉煮至入味，撈起瀝乾備用。) f, [1 S5 s" b$ o* X

* m; j3 y* h  K- u/ o5 L" g* ~www.tvboxnow.com3. 蟹腳肉放入沸水中煮熟，撈起備用。www.tvboxnow.com8 t% G4 _& T) S7 o1 I" k: W

$ C6 g  G7 e& R) @( b( q7 G0 N- e- D4. 起一鍋，倒入適量的油燒熱後，放入作法1的材料爆香，放入高湯煮沸。4 a) x) k7 V/ l

8 X7 N( G. }! V- K4 L3 \tvb now,tvbnow,bttvb5. 放入作法2的粉絲、作法3的蟹腳肉、剩餘的沙茶醬、蠔油拌煮至湯汁收乾，拌入香油即可。
9 u3 c! r# H9 s- S8 D5 {2 J$ L公仔箱論壇公仔箱論壇+ r- j0 }: l) n/ w  l, W+ v
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