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材料
/ l! c% B" c) L! C0 z1 Q2 `& Jwww.tvboxnow.com蛋.....3個
) P7 P4 O$ j& U& W& y$ c. m牛絞肉.....半斤6 _+ s# |4 M/ W2 X. p
中筋麵粉.....1杯
% g4 b' w) X# a% H1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; V3 \" H9 W- w3 h8 c( `9 u- x醃料+ S' B/ T% z/ }4 M% C5 H: n" |6 j
蛋.....1個tvb now,tvbnow,bttvb; t. V# R; M$ t1 s5 |* b
鹽.....1小匙公仔箱論壇# l6 K6 F2 n$ p- B$ v+ _* t9 b
辣油.....少許公仔箱論壇* @* g7 x" r" J7 u: @& ] t& D
香油.....少許3 L/ r+ ?+ A) l
五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a. @* J9 S) A' {
肉桂粉.....少許
2 L6 P O" k* R3 A! ?% L. n& P' S0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....酌量
7 O( v# p2 a. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角粉.....少許- A0 {. P; a% d3 q( E' i( @
細糖.....1/2小匙( Q5 ^ k8 x- P& Z
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1 }& {* [/ l# c$ q作法
: V- i# }, w, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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& ~# W- Y- Q% I' Y0 T3 z2 Gtvb now,tvbnow,bttvb2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。5 F1 w7 _3 ?% D; {$ y5 X/ b% K
# B! {- U, d$ o- H( g/ P4 ]$ D公仔箱論壇3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。( J$ e! Y$ Y, y1 K, h x3 p
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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