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材料
, k0 f( V: j) e公仔箱論壇蛋.....3個公仔箱論壇6 s/ F& v2 `& U8 Q
牛絞肉.....半斤
2 V u# ]& ?" |3 f7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中筋麵粉.....1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K2 F/ L5 {' i# v: w
公仔箱論壇7 ^4 _* j- _! N: G5 D
+ ^9 ?+ O( }7 h; s醃料
+ p) ]6 a( M3 h* f/ [$ n9 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1個
. F, N8 A% \, ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1小匙
; m4 l, g. U* i& ]4 J0 r% ctvb now,tvbnow,bttvb辣油.....少許0 S: U1 t' h0 a8 P! h* \+ H; n+ Y
香油.....少許www.tvboxnow.com: ~5 z+ d) x/ W0 Q, k
五香粉.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m, u m) |6 M8 t
肉桂粉.....少許. [! r( n6 s2 y& {8 S! D/ J# c' y6 \
胡椒粉.....酌量
4 ]* t Q, |4 [ U. \' j八角粉.....少許4 s0 [ @$ F8 q8 X5 _( U2 P6 R
細糖.....1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {: x1 W, |+ G
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作法公仔箱論壇( _' K2 U- G/ S" H+ c- F
1. 將牛絞肉用醃料拌勻使其入味，並用拍打方式將餡料打至有彈性，再分成約湯匙大小的牛肉丸子。
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2. 取一只容器，將麵粉放入鍋子中並將蛋打入，依順時針方向攪拌成蛋糊狀，直至以筷子沾起麵糊時成拉絲狀最佳，太濃可加少許水調稀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ O8 |' J! P- p1 R: W' |
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3. 把每個肉丸表面以麵糊沾裹後，再放入八分熱的油鍋中炸，沾裹時要均勻，油炸時肉餡才不會流出。www.tvboxnow.com0 w- n0 Q; i: g6 Q
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發表於 2016-1-8 05:09 AM
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