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相信大家都有吃過窯烤PIZZA，那有吃過窯烤蔥油餅嗎？
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% i, H) w3 b# O, B: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。士林夜市美味點心—窯烤蔥油餅，健康美味，金黃香酥，有別於以往傳統油滋滋的蔥油餅。
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& [9 N" S' D3 Y6 X多了一道工夫，蔥油餅的口感竟然可以這麼不一樣。
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) _+ D' {, l" A; z) n C) K滿分已經好久沒來士林夜市逛逛了，位於士林夜市商圈大南路上有間「舊漫窯烤蔥油餅」。
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舊漫窯烤蔥油餅可是「食尚玩家」及各大知名媒體熱烈採訪報導呢首店在台北公館，士林分店是於今年5月中才開幕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b x; _$ }- {! q1 C5 Y
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滿分下午3點半抵達時，也只有窯烤蔥油餅有開，所以很好找。公仔箱論壇. E6 m' M3 J. Z9 ~$ `& n- X. H
; r7 k' o+ X5 {" ~ A& d! b( btvb now,tvbnow,bttvb店家不大，一眼就可以看完，抬頭就可以看到清楚的價目表。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 U4 L, F9 [6 }, N3 t
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後面是商品製程區，前面只有一個點餐平台，各式醬料都提供在平台上(醬油膏、胡椒粉、甜辣醬)供朋友們自行取用。
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% G# j! x$ w# K# ` _- u主要消費方式是為外帶，因為沒有提供座位區。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a. n) e# j; d+ x
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餐點現點現作，滿分趁著店家們製作餐點時，拍了幾張他們的工作區。www.tvboxnow.com9 Z& D6 k5 z1 s5 q. A1 n* O4 g' z
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很意外吧，蔥油餅店內居然有一個窯烤爐！
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2 s8 R8 {# S. U. h7 } |( M' V沒錯，這就是這家店最特別的地方呢～
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餐點上桌啦，拿取時請特別小心嘿，因為剛出爐非常燙！tvb now,tvbnow,bttvb9 }+ `% U. o v* H6 T/ u
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外包裝袋除了有舊漫窯烤蔥油餅的LOGO之外，上面還標示『不加味素、不加豬油、無人工添加物、堅持真材實料，才是幸福滋味』，讓準備品嚐的旅人們又多了一層安心。
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為了讓朋友們可以看得更清楚，滿分直接將紙袋撕開。9 B1 u! p+ c+ R! `; Y
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第一次吃蔥油餅，袋子是不濕不油膩的，還不會弄髒手！& s, C1 ]% C, M6 A* V6 |0 J/ N1 K
( j$ D4 {! A) Dwww.tvboxnow.com不一樣的蔥油餅，先油煎，再進入窯烤爐將油逼出；出爐時，外皮金黃酥脆，很像PIZZA 的薄餅。6 U+ \3 F$ |" ]9 ?
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但因為是長條狀，所以更像是燒餅。公仔箱論壇4 e% x# a S2 k1 m0 S
* l1 ^' F' q7 b) ^5 _* Ctvb now,tvbnow,bttvb據說這樣的製作方式，是老闆在上海學習的，非常特別！
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蔥油餅 $30
. A+ W5 a8 I" Z: m# i5 btvb now,tvbnow,bttvb滿分拿起來的時候，還沒吃就聞到餅皮窯烤的香氣。輕咬一口，餅皮外酥內軟，蔥香味也濃濃飄出。
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. W& m0 z7 s) \, Y7 S, ~+ v/ m$ G! hwww.tvboxnow.com雖然蔥油餅內的蔥量看起來好像並不多，但吃起來味道還不錯，只是咬起來的口感有點像是在吃脆餅。
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* B1 n2 c3 ]2 B6 |8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥油餅+蛋 $40
V: P7 c; J& |1 ?; mwww.tvboxnow.com與原味蔥油餅相較之下，滿分比較喜歡蔥油餅加蛋。
: {3 r- J+ u+ D- P: s4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 l! @ b' [8 U" a- {
作法相同，店家只是將窯烤好的蔥油餅剪開，再夾入炒蛋。
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加了炒蛋的蔥油餅，除了看起來比較豐富之外，當滿分吃起來，口感比較紮實，少了空洞感，更多了炒蛋的香味呢～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s! J% j- k# k8 j6 }
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兩種蔥油餅的外皮都很好吃，而且本身都已經有味道了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G9 u4 X( H$ s( G
( s9 u& l4 C8 V+ l0 P( {0 Mtvb now,tvbnow,bttvb其實可以不用再調味，額外加醬可能味道會過重，蓋過餅皮的香味啦。& u3 P* t/ g. D- z* _; y
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如果想提高味道，不妨放點胡椒粉，也不錯呢～7 @' y# p' ` j3 _4 \0 R8 v5 `
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蘿蔔絲餅 $35公仔箱論壇8 t% M6 _) T4 d: e, j4 I# \' o3 T
蘿蔔絲餅外形有點像小型的韭菜盒，聞起來也很香。tvb now,tvbnow,bttvb, }4 V8 B- o+ j6 u7 d% {1 U
% y8 w4 N. j f8 Q$ \$ N# iwww.tvboxnow.com滿分覺得蘿蔔絲餅很好吃，而且滿分本身就很愛吃蘿蔔。
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餅皮裡滿滿的蘿蔔絲，每咬一口都吃得到！而且蘿蔔絲裡面含有大量的水份和香氣，吃起來不會很乾
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或許有些人會覺得味道很淡，可以加點胡椒粉，香味就會大大提升了！www.tvboxnow.com( l2 ]: ` e2 s' P, K6 O% z4 ?
0 O: o! ~& g: q" H: n另外蘿蔔絲餅也可以加蛋唷，但滿分目前還沒吃過，等朋友們分享啦～
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店家還有賣豆漿、豆花、冷泡烏龍茶和酸梅汁，吃點心怎能不配個飲料呢？0 `& P! j; U; _/ b; ^
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咱們點的酸梅汁和豆漿都還不錯喝，很順口。
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2 \ h9 X: |$ d1 i e( v& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然只吃一個蔥油餅不容易飽，但再加這一大杯下去，就很有飽足感啦。tvb now,tvbnow,bttvb( V3 a d' F/ @/ g7 o9 S
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蔥油餅和蘿蔔絲餅都很適合適下午茶、宵夜和小吃，門市營業的時間，剛好就符合這幾餐。
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9 Z p+ x) a; R4 G( g+ I% I# ttvb now,tvbnow,bttvb舊漫窯烤蔥油餅tvb now,tvbnow,bttvb! Z z3 d* |0 T Y
士林店：台北市士林區大南路tvb now,tvbnow,bttvb v6 `# X( n% n+ G/ X. \: U6 a3 |
公館店：台北市汀洲路三段
. a! Y$ n* y( I( Hwww.tvboxnow.com營業時間：2:00 PM~11:30 PM公仔箱論壇3 B/ k3 u6 V! H2 r1 `
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發表於 2016-1-8 12:10 PM
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