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[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥

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中環新派點心店Yum Cha,點心加入無限創意,七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。www.tvboxnow.com6 F, d3 g  K, {2 R+ ^) ]9 L: h
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還有一款超高人氣點心,名為「鴿吞鳳梨」,一籠三隻黃色小鳥,造型纖細精巧,其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮,然後塑形,揑出小鳥的頸、嘴和尾巴,製作翅膀,每個工序都考功夫,這種傳統手工點心,別的地方已很少見,下次來,記得先好好欣賞。tvb now,tvbnow,bttvb' {" G. t" Q! X
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鴿吞鳳梨$59
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Yum Cha
" ]3 q* l0 V0 {$ Q5 `9 Z2 U: }公仔箱論壇地址: 中環干諾道中南豐大廈TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e5 p% }2 b0 @  i/ y  H
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pmtvb now,tvbnow,bttvb6 y; [1 R9 X: L: x3 T" e
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