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[中式食譜] 自製蛋餃


: h$ C0 b4 U# [, _材料% s% t6 [* Y" q" q& O* Q- O
肉餡:! C/ D* o5 n- p/ ^
水.....1/2杯
! l9 ^3 z3 d9 }6 V. f  rtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/5小匙4 @7 M" D8 D) K+ G+ w
酒.....1/4小匙9 ~( N( q: x# f# m) D  u" `3 [# S5 O
香油.....1/5小匙
- t% U$ l( v- Z/ u4 h3 L; [" E豬絞肉.....150公克
) g* I* h* G! V2 @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉.....1/4小匙公仔箱論壇% ~; h- ~- r: l9 @: X
www.tvboxnow.com8 |2 }; Q8 |$ g1 U6 a2 q$ ?. f5 d$ x
蛋餃皮:公仔箱論壇8 a* R3 r3 ~* ~# P' L- z: q. Y8 |0 T
蛋.....4個公仔箱論壇6 u7 M: f1 G7 Q: i/ A2 v
酒.....1大匙$ M% y+ _6 e) u+ n& [
鹽.....1/5小匙
) l& O* ]9 J' W' g6 B& q, m太白粉.....1小匙
, n) ]& D3 R) u) ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @. F% e3 u- j9 w- B+ s' M+ q

( v# M$ ?4 {2 i% G- y2 Qwww.tvboxnow.com作法
( i  ~, O$ L/ ^) c: S% j1 l. X8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將內餡材料充份拌勻,蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。. ^/ _% C* F/ F2 B% x
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2. 取一不沾平底鍋,抹上少許油,舀入1大匙的蛋汁,用小火煎成扁圓狀的蛋皮。tvb now,tvbnow,bttvb& x/ v. B) B. X* j+ Z

$ B3 E* C9 N( q3 s6 b, M4 Y5 Atvb now,tvbnow,bttvb3. 放入適量的內餡,在蛋皮未全熟前對折成半圓形,並將封口及內餡用筷子頂端輕壓,讓蛋餃可完全密合,翻面再煎至內餡熟透即完成。tvb now,tvbnow,bttvb0 p' a' Y) H! ~

, n6 y7 D3 L# O# A; x8 C! o$ x5 \3 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( F8 \: h' [: H( m) L! H# x
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