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材料
6 L, D: g" U5 x/ _6 U& b肉餡：www.tvboxnow.com9 L! x9 p1 x6 h* t: V1 V
水.....1/2杯www.tvboxnow.com1 Z0 t; I- U% q# F' Z4 H
鹽.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q" ?% i6 n, s( b: U
酒.....1/4小匙
; a1 x/ {2 F. j; P* Q$ dtvb now,tvbnow,bttvb香油.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q$ F0 P7 _# j1 |; H! ?
豬絞肉.....150公克9 E0 O7 ]1 _& q+ W
胡椒粉.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J f4 ~! N6 m
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蛋餃皮：
( X$ ^! e5 P, _* s5 L蛋.....4個
% x% n ~8 Z l9 U3 r; }0 s, v$ b酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; Y. X- T7 e4 X
鹽.....1/5小匙6 A0 Z" u0 u. b4 G2 i+ {# o8 z
太白粉.....1小匙
4 P* T$ k' {) R& B6 ?/ gwww.tvboxnow.com
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% q: ^7 D$ A( U( t) w+ M" v作法
( f {0 P( F( d. owww.tvboxnow.com1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 @3 i N: G: E/ S6 ^6 k
公仔箱論壇5 K! Y) z3 d8 X* v& e; _7 N
2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。4 M7 X" h* h, G! v# k) H
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3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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