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材料; L: w3 t j0 p! P
肉餡：
0 u9 W0 Z9 N) M# o$ E水.....1/2杯www.tvboxnow.com, T7 |7 j6 Q8 s8 ]( R# N" X
鹽.....1/5小匙www.tvboxnow.com8 W# R* k( `1 I$ c
酒.....1/4小匙www.tvboxnow.com1 u5 U( ]7 `% Y% f
香油.....1/5小匙
) c$ U! Y' X# T y( S1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉.....150公克
$ J2 D6 \. J. j: t胡椒粉.....1/4小匙
N+ P: Z( E' r+ A1 Xtvb now,tvbnow,bttvb
$ C* q5 \' E! p, K i+ j公仔箱論壇蛋餃皮：tvb now,tvbnow,bttvb2 }, q9 u4 K1 s9 |0 Z% b
蛋.....4個
5 D6 Y t Q8 ?( N! Y8 J/ C9 h酒.....1大匙
" j0 k- u0 b7 S) G: l) \鹽.....1/5小匙
9 M1 [ ] N7 K# }2 dwww.tvboxnow.com太白粉.....1小匙6 I3 l' `2 ]6 X. H: G" J
# s' t9 H0 p" h, _# A8 f: `0 M; X公仔箱論壇
3 f* s, r* {( E9 y* b作法
# P; @' r6 p- e- r" R2 `. ]4 `6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。, |( F" Y! ~7 e" J8 z
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。
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. M2 @& {- D% a" t0 V4 Dtvb now,tvbnow,bttvb3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。tvb now,tvbnow,bttvb: ], f2 n+ j! A3 d2 |7 M3 |
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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