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肉餡：www.tvboxnow.com9 p" w8 O* R& G8 [
水.....1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T! T8 j) p4 h0 l0 A; o, b M
鹽.....1/5小匙
& ]; I% E1 y$ ]2 L5 b; l' k5 u7 @" z公仔箱論壇酒.....1/4小匙
3 q. H7 _* n8 L5 U; g公仔箱論壇香油.....1/5小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }6 O9 G1 L' n3 F7 E
豬絞肉.....150公克
& Y3 K9 m: d, Y2 s胡椒粉.....1/4小匙 y& J. P; K5 H; q8 D
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蛋餃皮：) @% d' @8 Y% u0 A
蛋.....4個
5 t6 Q' s5 {/ X* K. M' l9 E: h酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- R) P+ K; C# q; x1 b
鹽.....1/5小匙
; R; [( h) e" ?% Lwww.tvboxnow.com太白粉.....1小匙4 c7 Y3 g$ E( \. i
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作法5 @. x% P z2 [/ q- D& ~
1. 將內餡材料充份拌勻，蛋餃皮材料也拌勻成蛋汁備用。
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2. 取一不沾平底鍋，抹上少許油，舀入1大匙的蛋汁，用小火煎成扁圓狀的蛋皮。8 @! U# ^. w- _7 ~! P
! q8 W6 B" j: X) |; H# J2 T( b- hwww.tvboxnow.com3. 放入適量的內餡，在蛋皮未全熟前對折成半圓形，並將封口及內餡用筷子頂端輕壓，讓蛋餃可完全密合，翻面再煎至內餡熟透即完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]4 M* v6 p3 X) r/ \4 O% {
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發表於 2016-1-9 04:45 AM
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