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材料
, ~" K0 C# a1 k" ^- u# @9 jwww.tvboxnow.com春雞.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 n& }! O* f
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沙律:
$ m g3 ^7 D6 G2 B+ M8 n3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提子乾.....1湯匙
! C, f4 N0 c# i+ n6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙(切件).....1隻
3 }8 D% E3 j" ~* \$ rwww.tvboxnow.com杏脯乾(切粒).....4片
3 ~7 r2 |) l0 mwww.tvboxnow.com初搾橄欖油.....50毫升
# m5 a; O- m5 Q7 n! p( @公仔箱論壇神石榴 Pomegranate.....1隻 公仔箱論壇4 b* I: r1 I+ S' ~
菠菜或其他沙律菜.....100克
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9 ?* d( I4 [1 a+ y( N- r: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! B/ T1 V t) h
調味
B, \4 e% V8 }) h5 |) C紅椒.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb) ?5 d, Q# d6 q! a9 k" x; A- x4 g
茄膏.....半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ t: p1 ?$ p; b
檸檬汁.....2湯匙 % c5 x) L6 K9 c. |
蒜頭(剁碎).....3粒 公仔箱論壇5 i. ]4 ~: V7 n5 t+ ?5 `4 I
乾辣椒碎.....半茶匙
2 x6 X, G: j0 w* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅洋蔥(切幼粒).....半隻
" t9 a5 D* R0 F& H5 cwww.tvboxnow.com小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 公仔箱論壇( \9 I+ ~0 F4 Y7 G/ K; j7 \2 u7 v" r
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
% @5 I, X( D5 p* R9 q( e3 K0 z' j8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; x2 J% |2 ]& j' L# U' l7 v
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芡汁
9 L8 z1 r9 j5 }公仔箱論壇鹽.....1.5匙
/ I/ s% t" x$ b+ z1 J公仔箱論壇砂糖.....少許
' A& S6 j4 J, _1 ~公仔箱論壇乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 I- h$ c5 h. l
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5 T4 Q" }; w$ }' T3 T3 r公仔箱論壇做法
& X! i# h; _5 H/ Z7 s) v- u6 ]4 ?3 |: }4 t公仔箱論壇1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。
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; M) l7 F! Z3 ^; D/ |, g/ s2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。
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y e# ?: `: Fwww.tvboxnow.com3. 將所有材料攪拌成醬，調味。tvb now,tvbnow,bttvb' v+ l3 h6 u+ {; E; M
& `* z( P. d3 p. [: y- ~5 |4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。0 I! _. ~% s- `0 R7 W4 d" A
* A7 m( M, l4 \2 ?4 |5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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7 S3 \/ Z; `9 |. p* B$ Rwww.tvboxnow.com6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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