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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料公仔箱論壇! s" L4 _9 ?3 k0 {7 o/ S
春雞.....2隻
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沙律:
6 _+ A' E5 q% L  u- c' B! y& c/ Nwww.tvboxnow.com提子乾.....1湯匙  
+ t  w3 k/ d5 k/ X公仔箱論壇橙(切件).....1隻
3 R: W; [  X* m. i% z公仔箱論壇杏脯乾(切粒).....4片, Y& S) g% a0 }0 }
初搾橄欖油.....50毫升
' p3 F. U+ U* l' atvb now,tvbnow,bttvb神石榴 Pomegranate.....1隻
! z: B+ t( a7 Z, \$ F8 e( `www.tvboxnow.com菠菜或其他沙律菜.....100克
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, h. b# y  Z/ Y# G0 X/ O# l公仔箱論壇# e9 b8 Y( ~+ l. _! H
調味公仔箱論壇9 a! ~. ~+ N$ I# z
紅椒.....2隻 公仔箱論壇% s4 f$ O9 F! z5 b
茄膏.....半湯匙 1 _- u% c- Q7 |1 M1 ^. H" ]4 n
檸檬汁.....2湯匙 : W' q/ K0 k+ V/ j* Q9 H
蒜頭(剁碎).....3粒 tvb now,tvbnow,bttvb- {( u5 M4 v  {5 c% e, Z; B1 P% A5 c
乾辣椒碎.....半茶匙 % Q" ?7 P9 b8 f$ P
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 9 Q: y1 t# \( _4 p# x8 R
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
8 H; T' |: K) ^6 @: E+ n% g7 ]葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
; m  g8 l1 f7 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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芡汁
8 w9 E5 o9 n) {  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1.5匙
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3 j# }) |0 h5 Nwww.tvboxnow.com乳酪.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb' z! w1 F. Y9 N0 b4 @, h

. u, }0 A5 |8 c% O: ~tvb now,tvbnow,bttvb( o/ Z" Y0 \; ]# [3 U& u5 x
做法
9 t3 s( l. L- I, y. z" I! u: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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& `! F( i' J# T9 P1 Dtvb now,tvbnow,bttvb2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e* @4 R3 a4 L8 e% i  ~1 V% O& F3 r
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3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。www.tvboxnow.com, k) ?6 }9 A$ i, _6 {8 m6 h6 E4 g. x
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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