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[中式食譜] 翡翠苗雞肉餃子


/ ~) E: B5 _/ F# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb6 e# ?4 c9 b' u8 ]) ]4 a
薑茸.....1茶匙
1 k* }. a+ F& }8 k6 ~& j8 y公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
3 K6 a* M1 E' h# p) Z6 x% L生抽.....2湯匙
* J8 y! E# a. A6 [  E& t% D麻油.....1茶匙公仔箱論壇* Z4 Q8 G; S+ H6 s" E
水.....約40毫升
6 S$ J! h8 x9 [www.tvboxnow.com木耳碎.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. w3 ]! S% c' z8 q1 m$ B
麵粉.....500毫升
" F1 L" v  o" r$ }" L4 _0 n; h滾水.....100毫升
' |8 B( [. F, S- [7 U$ }鎮江香醋.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& d% D" H" D& U# b3 w% l
辣椒油.....1-2茶匙0 e+ J# |5 i' C7 X% }: @& B
免治雞肉.....180克 公仔箱論壇5 s8 p; H% ~) i$ t3 q, j, K
金華火腿碎.....2湯匙
( X. Q6 t; h% ^, _( h8 h! lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室翡翠苗.....150克 www.tvboxnow.com$ ~1 B$ l: P- ^+ m
麵粉(作粉培用).....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a4 }/ X% U: o! Y' o% F
tvb now,tvbnow,bttvb3 m% J: }  d# Y- ^; K9 B) u
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調味& w0 [8 X+ p8 H( {
生粉.....1湯匙 公仔箱論壇* f+ o3 b4 N( O+ t; t
鹽.....1/2茶匙
8 O  Q4 N( f* R  ~% r2 V) k' o# Xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙
9 o9 T! Q) m' z- [) mwww.tvboxnow.com生抽.....1/2湯匙
7 m5 D7 G% o3 c4 D. O$ ?www.tvboxnow.com胡椒粉、麻油.....少許
& q4 v+ Z1 r" j! ?9 u. K公仔箱論壇www.tvboxnow.com$ p' X5 c6 C  \

5 D3 k$ l3 z( Y( i0 c" K公仔箱論壇湯料
) w$ S3 v9 j' l4 F3 Q6 Z" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....750毫升
+ _" F& M- b. F) N公仔箱論壇雞粉.....2茶匙
" W4 i5 k2 e! [2 L: g4 x* k公仔箱論壇鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ i" e+ x3 A* W0 W9 z
糖.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- W( l6 f& C0 h  M" A; X
生抽.....1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z6 s- Q1 j( s
胡椒粉、麻油.....少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B4 f( f" p& D0 v
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做法
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2. 金華火腿切碎;木耳浸軟切碎;翡翠苗放滾水內拖水,取出,沖凍水,搾乾水份,與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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4 t$ Y3 c9 h9 i" ]" @3. 預備水餃皮:麵粉放大窩內,撞入滾水拌勻,再加入適量水搓成一滑身粉團,蓋好待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V) x- o0 H7 ~5 g4 K* _/ }
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4. 麵糰搓長,分成小粒子,每粒用木棍輾薄,加入適量餡料,包成餃子形。
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, o1 `& T' V4 q7 n4 }5 K9 `: Rwww.tvboxnow.com5. 燒大鑊滾水,放下餃子煮至浮起及熟透,盛起,上碗,可加拌料或湯料享用。
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