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材料" }$ ~9 ?/ ], d7 A2 _
薑茸.....1茶匙
& @) |6 |% `5 K蒜茸.....1茶匙' z+ p1 j4 F$ P/ t+ U$ h W
生抽.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 X# q: h e9 U- d1 ~3 w
麻油.....1茶匙
* _* E% i6 Q4 F8 e3 Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....約40毫升tvb now,tvbnow,bttvb. w W( a0 u& x4 t3 R+ S
木耳碎.....2湯匙公仔箱論壇) \& H, [# Y% ^' Q4 |. t
麵粉.....500毫升公仔箱論壇& [" X4 J: d3 A$ p1 b* W
滾水.....100毫升
p4 j& F: p; m8 a, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋.....2茶匙/ [; K) Q% f7 V6 y
辣椒油.....1-2茶匙
* j* I2 c8 e3 n3 ]" n2 C免治雞肉.....180克 公仔箱論壇0 h( [" N3 o% D5 Q: j
金華火腿碎.....2湯匙
8 F9 s0 U/ V9 I6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫室翡翠苗.....150克
; o1 @9 K5 p1 T" }" d# ^4 J0 Y麵粉(作粉培用).....適量
" v, m" C5 `# q! Z4 @: g2 Atvb now,tvbnow,bttvb7 @5 O6 g6 i5 D
公仔箱論壇0 u0 P, {# \ Q8 }7 B i# _ q. }
調味
, a) B( [7 m/ K3 |生粉.....1湯匙 ) G5 h5 a, n5 B/ A& h2 C# d
鹽.....1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb" M' I7 L0 G) \, |* {
糖.....1/4茶匙
3 J" W# u; ^ Q公仔箱論壇生抽.....1/2湯匙
\4 ]( G$ d& D' X公仔箱論壇胡椒粉、麻油.....少許
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湯料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L1 |& l) p8 ]* }
水.....750毫升 1 b8 @9 b& ?+ F' L* [3 q1 r$ c
雞粉.....2茶匙 9 ^# X& ]" |) ]) W$ y- ?- X
鹽.....1/2茶匙
) C+ u( p. E3 I( ?' R公仔箱論壇糖.....1/2茶匙
5 y* L2 [: h$ i( {# `- Dtvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1/2湯匙
& ?5 ]7 p- M& I; \9 j/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油.....少許
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8 _; |7 _7 Y6 M( K# d* V: R2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) U7 ], Z$ O8 |; c# E9 [& x ?
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 l; V! @( F0 B. y
1. 雞肉加醃料拌勻。公仔箱論壇2 l- P. F4 ]) n# |
/ a7 g; ]+ H3 `9 x2. 金華火腿切碎；木耳浸軟切碎；翡翠苗放滾水內拖水，取出，沖凍水，搾乾水份，與火腿、木耳同放雞肉內拌勻。
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3. 預備水餃皮：麵粉放大窩內，撞入滾水拌勻，再加入適量水搓成一滑身粉團，蓋好待用。公仔箱論壇$ Q2 a3 c6 i$ t7 @8 L
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4. 麵糰搓長，分成小粒子，每粒用木棍輾薄，加入適量餡料，包成餃子形。
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' _ y9 e: C- C, Dwww.tvboxnow.com5. 燒大鑊滾水，放下餃子煮至浮起及熟透，盛起，上碗，可加拌料或湯料享用。 |
發表於 2016-1-12 04:47 AM
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