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材料
( v, u M) \. M, x2 z: d. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....1個www.tvboxnow.com; f2 \/ ?! @1 Z" l
蒜仁.....30公克# d% b* k2 K1 Q6 e5 R
牛脂肪.....50公克
- M" `8 P; G; e: Y6 q! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟牛肉.....300公克tvb now,tvbnow,bttvb9 b* N# r' Y' H o7 Z- v9 k
牛骨高湯.....3000㏄
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調味料
/ T) o+ D$ B" G8 p9 t* d公仔箱論壇鹽.....1茶匙www.tvboxnow.com" Z+ d' ?4 E. k }4 ~1 ]( j
糖.....1/2茶匙
' F( s4 C' O- I. w; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉.....1大匙
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作法
4 W+ J1 s/ R+ ^# J0 |- Swww.tvboxnow.com1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d0 R1 \3 T8 q g9 q; a$ w. V
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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' ]. Z7 R. {6 ^+ F& F- V3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c7 a5 r8 B3 }$ k
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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