* L+ W& M3 l" U# R3 h" z- j' B材料tvb now,tvbnow,bttvb4 \" {* q3 \& b. j5 H
洋蔥.....1個: m# q4 l3 M2 t4 o
蒜仁.....30公克
, o x* u9 d: [$ i2 S& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛脂肪.....50公克
8 Z" W# \9 |2 m熟牛肉.....300公克9 y( A: {6 \) n! t& D4 t [
牛骨高湯.....3000㏄
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9 m7 _, m- E WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z" E+ b6 t- m' V6 _& x( [
調味料
7 s! L0 I4 M8 p5 s/ u- s鹽.....1茶匙: C- J( `% v* u
糖.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 c/ Y. w. |" D5 _
咖哩粉.....1大匙公仔箱論壇. j( X! U9 [! X- o. R% c- F
公仔箱論壇" m! P1 R j v H
0 Q. |# {+ H& T% p作法www.tvboxnow.com& C: a* x @. Q& p5 {2 Q1 @ u! ]
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z: d+ e: [1 i h$ l% Q/ \( V
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2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。5 s+ E/ Z+ A( p# @7 V1 [% s
; p; R# y# k0 g( i5 W! @+ O3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
) P" C5 o7 b$ [; x- p1 ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z- ^3 Y7 j+ Q1 e& q& c
4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。公仔箱論壇$ ^' D0 y- d7 i3 ^' c1 v
8 [9 Y8 v; w G" z5 @3 l; X# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-12 04:48 AM
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