材料：4人分量
0 V$ K& W9 c4 U. H4 l3 w3 X1）大口魚乾3隻
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2）眉豆2両
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3）節瓜3個
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) `9 t8 J" n! W* i2 vwww.tvboxnow.com4）雞腳8隻
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$ w8 A$ d- q8 f5 J6 K3 a5）豬一斤
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. B0 G$ x2 J" c6 ^1 X9 o6）薑4片www.tvboxnow.com& U! e) i# a; ^# @; j5 ?
驅寒、辟腥. f+ d2 n4 R3 Z
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Steps
6 H/ V' W: p8 B& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬、雞腳洗淨汆水（雞腳不要斬去腳趾，否則出油）tvb now,tvbnow,bttvb) u" n0 Z) ~! ~- @
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2.眉豆用清水浸約20分鐘tvb now,tvbnow,bttvb8 v, q! _8 z1 i- j8 T% w! u
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3.薑用刀背拍扁7 B# S) f* U4 }$ }) t& r
3 ]# _6 X2 {- m) G; ^www.tvboxnow.com4.節瓜用刀刮去外皮，切件
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% @* {; V8 e8 c# h- s6 h8 Dtvb now,tvbnow,bttvb5.大口魚乾斬件，用焗爐烘至有香味，取出，放涼，再快速用熱水灼2分鐘www.tvboxnow.com' v$ e. s$ G& W1 o
8 P, i7 G _) a5 l. d6 C公仔箱論壇6.水滾，將所有材料放入煲，煲2小時，加鹽調味，完成
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4 |1 }8 W) W4 z+ n1 l- e) Y8 g注意：如沒有焗爐，可用白鑊烘香 |
發表於 2016-1-13 05:03 AM
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