材料（四人份）
% f6 m7 @8 p! i; e" D; A8 M, ^tvb now,tvbnow,bttvb熱水……………………(焗梳乎厘時用)
" E; M& @5 P! i. M5 w7 Y" r巴馬臣芝士(已磨碎)……………….. 50克
; H9 M& {& [2 xwww.tvboxnow.com車打芝士(已磨碎)…………………… 75克
! R( n; X6 J g: _# l+ tCayenne 辣椒粉…………………………適量- d8 q/ m8 z1 L6 \) Z' D4 K- }/ V" u
海鹽 ……………………………………………適量
8 C) ~6 T) z9 k5 o; G \: h Y/ Jtvb now,tvbnow,bttvb牛油 ………………………………………… 4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ H/ H+ i( Z& v/ @) V$ X
麵粉 ………………………………………… 3湯匙8 K" [1 W& m' p7 z9 g
熱牛奶 …………………………………. 280毫升www.tvboxnow.com8 e6 g- `8 B! H% _% B6 c7 U
蛋黃 ……………………………………………..4隻
7 @* |* s$ P- C: n. t" I1 I3 swww.tvboxnow.com蛋白 ……………………………………………..4隻公仔箱論壇9 N# b, D, K( ]- v
紅、黃、綠甜椒(已切碎)……………………每款1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ O) m K7 H: J
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5 G0 R0 K+ R% E# bwww.tvboxnow.com做法 Z- Q) i/ w9 C# m4 u4 {0 E
1. 先在梳乎厘杯上蘸一層牛油及麵粉，備用。
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/ k! B9 t o& A; Pwww.tvboxnow.com2. 用平底鑊煮溶牛油，加麵粉拌勻，再一邊加熱牛奶一邊攪勻至杰身。拌入芝士至溶化，加甜椒， 以海鹽及辣椒粉調味。www.tvboxnow.com4 ?5 a: P# |2 S6 g
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3. 輕輕拂打蛋黃，另一邊將蛋白拂打至企身。蛋黃加芝士漿拌勻，然後再倒入蛋白拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 J Y5 ^+ g/ d- ^& {& W. }
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4. 倒入梳乎厘杯，放進焗盤，注入熱水至梳乎厘杯半滿的高度。放入已預熱至180°C的焗爐焗25分鐘，趁熱享用。
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% V& y5 r6 I6 d& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜在焗爐拿出來後要馬上享用，否則很快會塌成一團。 |
發表於 2016-1-13 04:15 PM
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