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材料: T, }" I+ S/ x9 r! y) `
雞蛋.....2顆
. o. r. ^$ Z+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅.....300公克
3 M; @) Q" P0 Y' {% o) f/ i低筋麵粉.....200公克
5 K% U0 J3 P3 R3 Bwww.tvboxnow.com粗麵包粉.....300公克
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調味料( f8 W; O3 v9 q; q) A: |
魚露.....2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J8 D- y! o& g2 W% I) F& p
雞粉.....1小匙
, s/ U! N, W* X1 _2 Q9 d細砂糖.....2小匙www.tvboxnow.com# p; f+ x! k7 C7 S: H+ `( ]$ D$ r
20度米酒.....1大匙- g$ x; s- h+ c) Q' \7 ~
生白芝麻.....20公克2 f; N7 }2 {1 q, U" K6 k. m
泰國辣椒粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \' k* p8 V2 f
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作法
: K' d3 |4 S; U* L公仔箱論壇1. 將雞翅放入碗中，加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌，放入冷藏室，醃約4小時取出備用。
* V$ o5 R4 i, u3 w( s. q: x# T* G1 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# r4 o+ @- E T
2. 將雞蛋打散成蛋液備用。6 I/ N. P ^7 ~7 x8 p
: [4 [) P# L" _* a3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉，再沾上作法2的蛋液，最後再沾上粗麵包粉。
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4 .取一炒鍋，倒入適量的油，以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘，至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。3 M. C7 `/ w. a& E, ?
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發表於 2016-1-14 04:48 AM
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