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材料
) h. o2 r/ V) u雞蛋.....2顆
+ s% s+ U+ U; p6 i/ \8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅.....300公克
* h5 W1 P( L8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....200公克
9 Z8 t: b, s! T( n- Z粗麵包粉.....300公克www.tvboxnow.com* k. S) {3 a+ u: i: v
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調味料www.tvboxnow.com! v6 i% W, I3 s4 N) K. z
魚露.....2小匙
) a, g9 R* Z2 A5 W6 ]雞粉.....1小匙
: ^2 \8 ~3 O1 }9 t; R: Z) D% s細砂糖.....2小匙公仔箱論壇, I+ z% T- n& n/ o, O
20度米酒.....1大匙* R0 K$ ^. W) M
生白芝麻.....20公克
( B( b/ `; N5 X4 |; @公仔箱論壇泰國辣椒粉.....1小匙
) X7 s! y% {. `: D4 @/ ~公仔箱論壇
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9 c, b2 I7 J. W1 s2 H$ X8 l" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法+ x6 [/ ~8 l# I. Z) b
1. 將雞翅放入碗中,加入白芝麻、泰國辣椒粉、魚露、雞精粉、細砂糖、20度米酒混合攪拌,放入冷藏室,醃約4小時取出備用。
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6 W2 b4 j9 m" m5 F8 n/ l3 rwww.tvboxnow.com2. 將雞蛋打散成蛋液備用。
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3. 把作法1的雞翅平均沾上一層低筋麵粉,再沾上作法2的蛋液,最後再沾上粗麵包粉。
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8 y' l* D( p4 H4 K6 `% R( K4 .取一炒鍋,倒入適量的油,以中火將油溫燒至160℃。將作法3的雞翅放入鍋中炸約7分鐘,至雞翅浮起呈金黃色撈出盛盤即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e1 ?4 K4 u7 e" h
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