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薑絲.....適量
/ v K) `: q( q- ]8 w* S薑汁.....2大匙
( {$ K7 |$ W, f公仔箱論壇薑片.....10公克www.tvboxnow.com2 D% G6 s1 e1 C4 y. u
蔥段.....10公克
/ Z5 o: E: g2 \2 V8 U魷魚.....600公克tvb now,tvbnow,bttvb7 c. T' `% Y2 I. r0 J& c8 _) \
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* t h ?% E4 W3 Nwww.tvboxnow.com調味料公仔箱論壇8 j+ a8 O; ~# @2 F' e
香油.....少許
: ]$ v* [5 ^; ~6 M, Ktvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/3大匙公仔箱論壇: }3 K. d$ c5 Q, U0 ~
烏醋.....1小匙
3 g; S/ V/ ~! J醬油.....1大匙
, ?9 i) Y2 a1 m# w! [7 o醬油膏.....2大匙
! t# S% I5 R" M! Qtvb now,tvbnow,bttvb
# {7 B# H: U2 t2 w" Z2 t+ t& }* a7 lwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com/ y ?# x6 m) s5 \. Y! q8 L
作法www.tvboxnow.com2 h# V5 v- |8 Q! p
1. 魷魚洗淨切塊狀,並在表面切花刀備用。
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2. 取一鍋水放入薑片、蔥段煮至沸騰,放入作法1的魷魚塊汆燙至熟,撈出瀝乾盛盤備用。
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# y8 R; }1 |: A3. 所有調味料混合後加入薑汁拌勻成醬汁,淋在作法2的魷魚上,並加入薑絲即可。
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