[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

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甜酸骨 Sweet and Sour Pork	2 S; L: \7 z0 Otvb now,tvbnow,bttvb
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！公仔箱論壇% X1 F: }9 s) b: Z. x

材料
肉排tvb now,tvbnow,bttvb& L/ I1 s& A9 R# _$ a7 K3 \5 D	半斤www.tvboxnow.com$ \# L3 u; P) X* h9 T5 C( r* c2 M. M7 h
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 7 a9 b$ \' @0 V0 p# h	半茶匙 ! g4 \8 @/ H5 k1 i. r
糖 6 O5 x+ r. C. E5 v* C* ?3 k8 ftvb now,tvbnow,bttvb	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& b( X: @, e3 K, |3 c
蠔油 , O7 X- K2 p* u% v* ^$ \  htvb now,tvbnow,bttvb	1茶匙5 x9 Y6 ~+ Z& I" x. {3 o8 K0 m
生粉 / t  [. R2 d$ r6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1 1/2湯匙 5 ?3 W1 }/ ^- j3 r8 ^3 |0 O+ i- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
燒酒公仔箱論壇/ W9 y6 P3 O" t4 [# ]! f	1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- b7 M- t" E4 j; t2 g
麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g5 P; K+ W3 ~8 u; P	半茶匙www.tvboxnow.com5 @0 O; P% m4 k7 x, k/ B* ^
雞粉% J" Y( t9 @+ k& c: M	半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 l3 l  c* E- K" ~4 A; X; |3 _' ?
蛋黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F8 ^, F3 _" U9 k6 X! H. z	1個www.tvboxnow.com( M! p. j2 ]% s: M$ K
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調味料
生抽 & ~% Q, m7 ^" K2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3湯匙, z! \& E: T' ~7 Q$ u6 b
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖 * H/ d. V# @' T3 K, E. o	2 1/2湯匙 8 S0 y1 U# F! ]1 o  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋5 H# @% n: g  n4 n1 u) L. y	1 1/2湯匙www.tvboxnow.com6 I3 ?, d% E) y9 R

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。公仔箱論壇6 w+ Z6 L3 e8 E8 b. E3 V0 I* ?# W; F; b

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。) }# v' c1 }# v- u/ w, n

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。www.tvboxnow.com* a; S' }7 z: [- N7 S