[中式食譜] 甜酸骨 Sweet and Sour Pork

master789

甜酸骨 Sweet and Sour Pork	www.tvboxnow.com( ^& G5 }2 Y+ J3 h6 G
	自己製作的甜酸骨一定比街外的貨式好吃，因為肉排可以自己揀，質量有保證！$ p: [5 l1 F- g" E; Q3 _) K6 [

材料
肉排www.tvboxnow.com! I, n# Y4 f( y% W9 [	半斤 * b3 g- [* g1 R3 m7 W2 Etvb now,tvbnow,bttvb
青椒、紅椒、黃椒	各半隻
菠蘿	80克
洋蔥	半個
醃料
鹽 ' d# i( B' P* w- P* G- n公仔箱論壇	半茶匙 ; M7 E; d$ D% T3 q( q6 |www.tvboxnow.com
糖www.tvboxnow.com+ B$ Z" Z3 A1 L$ F9 q	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l, Q  _5 \. ?5 V3 C6 M8 S' i
蠔油 . T3 t$ a- p- u' C  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1茶匙 2 J  a6 B, V4 d% E
生粉2 z  t! E0 C* x& K8 j- R$ g	1 1/2湯匙www.tvboxnow.com; ~3 g& F9 M3 e- j. \! T
燒酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G8 j+ ], n# @9 n% L	1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h, B- _8 _+ {
麻油公仔箱論壇% x' B6 }$ f' z: \3 V% c/ R	半茶匙# D9 v" D" l) F+ C& S, G3 c
雞粉 8 T4 T/ }# w; y( B5 `www.tvboxnow.com	半茶匙* E# R8 Y+ q' Z1 ?4 d6 ?' \
蛋黃 # |- c0 @2 g8 w( `) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1個www.tvboxnow.com/ N% t" ]" X7 ^7 K& K- T6 p
* R, g* k0 q" B0 _/ T) J" c0 U" {tvb now,tvbnow,bttvb	公仔箱論壇% P. C% g" I$ l6 }* E
調味料
生抽 ) I+ S2 @/ S4 l7 k4 }; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	3湯匙 5 R* C( {( q& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖膠	1茶匙
茄汁	3湯匙
糖tvb now,tvbnow,bttvb2 Q) @- n, H; K( Y3 t8 n	2 1/2湯匙 ; ?/ K1 O* X2 _7 ^1 Ywww.tvboxnow.com
鎮江醋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E6 u$ t+ B3 l. n( c	1 1/2湯匙www.tvboxnow.com1 x% [2 I9 @" b) K) o1 T

製作過程

1.  醃肉排20分鐘，青椒、紅椒、黃椒、洋蔥及菠蘿切細粒。 5 f+ Z7 m, B% @! z/ j9 h7 Z. kwww.tvboxnow.com

2.  肉排上粉炸熟至金黃，盛起待用。tvb now,tvbnow,bttvb  B7 d! ?) z1 S# z& o' z8 f# O

3.  炒青椒、紅椒及黃椒，加入調味料兜勻，再加入肉排兜勻即成。公仔箱論壇" }+ s' ]) j" l