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材料
. @9 d' e8 M7 s( u. Z' ywww.tvboxnow.com水.....6杯/ ^2 ^( `7 p% Q' b1 u1 g
鹽.....1平湯匙
^9 Y; H$ }( s% a+ r* P* l) T5 _公仔箱論壇實豆腐.....3件
5 j8 X: M0 W( G0 [* K' A& j$ f公仔箱論壇紅椒碎.....少許
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! T% U0 o# b; v7 d! o% g蘸汁︰
/ x" I6 r+ _7 w* R0 C+ gtvb now,tvbnow,bttvb糖.....3湯匙
2 m3 g# h( N% O! C! |公仔箱論壇魚露.....3湯匙公仔箱論壇, d% `- S" h9 l& x. S2 k
白醋.....3湯匙
$ q. ]% o" ^4 a1 x公仔箱論壇蒜茸.....1茶匙
+ L% x s; u6 `: I3 T) X) g公仔箱論壇凍開水.....3湯匙
4 y! [3 E& @8 z公仔箱論壇紅椒茸.....1茶匙
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做法
# A, G7 I$ J$ W1 etvb now,tvbnow,bttvb1. 將鹽與水拌勻。
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2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。公仔箱論壇" l0 v% Y) }; d; p- P5 b) G
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。
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/ W/ F- O2 m. p6 S- w5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。tvb now,tvbnow,bttvb% u1 _8 S% l; h
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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