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鹽.....1平湯匙
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: ~6 A' S! P( Dwww.tvboxnow.com紅椒碎.....少許
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糖.....3湯匙www.tvboxnow.com% a+ _% [8 q; z2 u: S5 P
魚露.....3湯匙
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) n. @- [/ S Q9 ^) q蒜茸.....1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 W+ B" \3 p+ e0 T9 V6 V) `
1. 將鹽與水拌勻。www.tvboxnow.com g7 i7 n& j' ]! C( e
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2. 豆腐切 2 厘米丁方，放鹽水內浸 15 分鐘，隔淨備用。
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3. 燒半鑊油，將豆腐粒置入猛火油內炸至金黃香脆，取起，濾淨油份，盛碟。
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4. 將蘸汁料拌勻，用小碟盛載。www.tvboxnow.com& H3 t4 s7 q1 F9 R
; x* s, r% U& t1 M4 i1 {8 Dwww.tvboxnow.com5. 食時將紅椒碎灑於酥炸豆腐粒上，伴以蘸汁。: T1 V' c4 Q0 S( j, A* P$ O8 T/ L
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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