材料
/ G# h* @1 r) g9 ]9 `% x0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁餡:www.tvboxnow.com! P* m3 q& U) l
蛋.....2隻 tvb now,tvbnow,bttvb) O; B2 B% L: W9 D2 n
糖.....125克
7 H2 H6 r" f+ e3 j% B) H u麵粉.....50克
+ R! C9 y. L8 ^# }) s3 dtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉.....125克
6 ~! K; F9 v( P2 W: B! i8 T/ {軟身牛油.....125克
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7 Z" r& D- q t5 Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) f0 P. y, `9 c0 u9 W9 E1 {# c
甜撻皮:
6 H! ~% w$ G) ^, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb ]% F' k3 w" Q" U( X/ J
麵粉.....60克 公仔箱論壇 O- z; X6 a" v
糖霜.....50克
+ t6 q# L3 D9 z, N4 O! m$ uwww.tvboxnow.com蛋汁.....2~3湯匙8 O. W4 W8 X+ L
雪硬牛油(切碎).....150克 9 [9 S6 \/ L& r( E4 X
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9 u, n w+ R* ^( V6 d& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻面裝飾:
; D) E* R% G' H公仔箱論壇士多啤梨及藍莓
' F- c/ ]: l$ \) I* ?) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏舖果醬.....2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ A* ?2 r4 E& M4 d
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做法www.tvboxnow.com9 [2 G" d+ `* p: J8 J3 }
1. 甜撻皮:
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% F7 E7 A( w" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 麵粉和鹽同篩勻於大碗中; 將牛油搓入麵粉中，至成麵包糠狀。篩入糖霜，加入蛋汁，並將材料搓成一軟麵糰。
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3. 將餅皮轆開成0.3厘米厚，舖上18厘米批盤中。
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+ q8 @. c; `+ ?tvb now,tvbnow,bttvb4. 餡料:% P! N9 f5 k4 a. @
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5. 牛油及糖打至混合。6 ?$ t6 ?; V* B4 v
公仔箱論壇3 d; W7 t9 U3 s+ y k& W
6. 徐徐拌入雞蛋。再拌入麵粉及杏仁粉。
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7. 將餡料鋪在撻皮中，置190C焗爐中，焗約 20-25分鐘至金黃色。取出，待稍涼後。掃上杏舖果醬，放上撻面裝飾，即可享用。
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發表於 2016-1-16 04:38 AM
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