[中式食譜] 豆腐粟米蒸肉餅

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豆腐.....50克tvb now,tvbnow,bttvb. \: Q/ i/ t+ s7 e) r
雞蛋.....1/2個2 t* T' g: [6 M% Q
粟米粒.....40克tvb now,tvbnow,bttvb2 t# z8 g+ q! H  j1 O, @8 u% r& p
攪碎豬肉.....120克tvb now,tvbnow,bttvb" ~; w# a' q0 E- z5 q4 D# X
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調味
: F# l" {# U, v8 s. p3 V5 F公仔箱論壇糖.....1/4茶匙
2 ~* Z0 W: X+ U( [公仔箱論壇生抽.....1茶匙( q6 o& t# R3 g( H8 g! t( a) |
生粉.....1茶匙
( T1 Q/ F# B# }7 ^7 A. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....適量
/ M9 v- d* Z, H* k7 [: ?公仔箱論壇雞粉.....1/4茶匙公仔箱論壇3 R; q6 r/ i" B0 C: t
生油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! o$ C' v# R5 q1 C

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做法; i# r9 m9 \/ t" F% C
1. 雞蛋打勻，備用。
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2. 豆腐抹乾，用匙壓碎，與粟米粒、蛋液、調味料一同加入豬肉中，順同一方向拌勻，放蒸碟上，隔水用大火蒸8至10分鐘即可。
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