 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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/ L; p, `& N$ g6 j- n6 S0 v5 v抗骨鬆高手一：洋蔥2 [8 H6 c$ P! P, o0 w, \0 s
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s- e y3 ~/ K o' s: q/ s+ b# k
7 J9 a2 y" d$ E0 v3 y0 w3 u9 U" M# M預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。& q' u0 d! `+ b5 H
★保骨力www.tvboxnow.com) x2 d A Z8 z% Z1 I$ y Y
阻止鈣質流失。" N# v+ |+ ~; A }9 E% S
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★食用注意事項
+ w6 \7 L7 C) L/ n" Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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8 F% e: g' |2 m* {$ `www.tvboxnow.com★選購與保存
. k# G; l' u) q- r0 h選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。. o) M$ Y4 I, _# _
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
$ P/ M# q5 O( E* a' [6 b z; Jwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z3 a+ X" A2 P$ a3 `) R
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抗骨鬆高手二：茭白筍
' T* n0 Q5 ~1 S$ P/ uwww.tvboxnow.com許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
9 ^5 e4 f8 J+ u0 S+ v對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C; g- X( S: i. K& U; a r0 f
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★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb5 F- t" ]! N9 W% J' j0 p
延緩骨質老化。, F8 E7 Y6 }; a1 j: ~
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★注意事項
, h: F; x: t: u' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。9 ~) }( F; \$ m
' ?0 [: [( j* i! c: Z7 m, D sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，tvb now,tvbnow,bttvb& j. ~1 ^5 j( r2 [: F, h4 o
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。7 ^ E2 ?4 Z) t! G
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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抗骨鬆高手三：高麗菜www.tvboxnow.com7 @) @4 x3 W) G8 _$ c
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，' l) l( T: l5 G
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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