 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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, H$ L, o0 k+ Gwww.tvboxnow.com抗骨鬆高手一：洋蔥. d8 S$ c& p! M) F& U
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 g& w% H7 h3 X+ Y, h$ M9 `
★保骨力
- v! ], U u, ttvb now,tvbnow,bttvb阻止鈣質流失。
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- o# b6 s9 f& n, _. B, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★食用注意事項
0 N& q( I6 K. q+ {. f. l洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。tvb now,tvbnow,bttvb9 `. X( Q9 @$ ^( v0 @
( R. |/ Q1 k$ Q" l+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存tvb now,tvbnow,bttvb/ z, Z# {" ~& c" H
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
8 C. h) ^5 |) U: N) Y公仔箱論壇保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。& t' c; K* V$ o; h, \
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! k P8 r: {1 F3 A& G6 i( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手二：茭白筍tvb now,tvbnow,bttvb% x, m& M1 T( L w% F+ S- I
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，公仔箱論壇" N% g I7 V4 ?9 N: P' B
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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/ }8 j* ~8 R, R3 Q6 q/ N★保骨力www.tvboxnow.com3 _2 z% x- g% h5 L: x! z& T) L& D0 e% E
延緩骨質老化。
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★注意事項
$ U' {* p, u! D- w" X/ E% jwww.tvboxnow.com筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，tvb now,tvbnow,bttvb8 J9 } S! b# e
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。# s: ]& ?2 ~5 d3 I0 y" {5 ]
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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$ z" E8 L: `# i1 c0 X抗骨鬆高手三：高麗菜
! F- d* B; R: c. g高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，www.tvboxnow.com0 J' w$ G; Z; E, s/ J' V
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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