 公仔箱論壇5 T, O$ Z) R# g, S3 h Q+ ^: b0 K+ i
講到廣東菜+ g6 K: t& e& X6 K# O% x# ^
小炒當然出名
2 d/ D& \/ \- @" ~當中不少炒粉炒麵也很著名
1 i9 C( ]3 N9 C/ F! T3 C- y0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由以豉油皇炒麵是我至愛
8 w' ~) E) t, U4 i; q/ ztvb now,tvbnow,bttvb外邊好難吃到好味的炒麵
0 l9 p6 O, u: O1 p公仔箱論壇不是太油www.tvboxnow.com! E% F3 t( s2 h
太咸或太淋www.tvboxnow.com8 V/ u4 o( u5 S: W6 r1 Y8 ]
到現時為止www.tvboxnow.com8 b3 w. B7 Y9 B# }, u
我吃到最好味的豉油皇炒麵
8 q4 D7 d0 n! ^tvb now,tvbnow,bttvb是九龍城廣場中的馥苑tvb now,tvbnow,bttvb6 O: o3 a5 o6 V4 r* p
夠鑊氣之餘又不太油
$ q( C0 S' v) {1 e$ y t! b8 U但一小碟也要$4XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?% n) O, N2 J6 Y/ q, ^) ^* _
實在太貴# B$ t* P9 |- \' i% |# A
自己其實也很好味公仔箱論壇 H0 d6 ?- ~+ ^* g$ F
現時有很多甜豉油公仔箱論壇3 e0 o1 d* z/ w
連調味也容易很多
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
2 x+ x! A1 X) v) T; q3 Q - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y* k: C: [8 L6 U2 a) N
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- 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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