[中式食譜] 豉油皇炒麵

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講到廣東菜. b4 N) B, ?: I) X
小炒當然出名
+ @. Z- V% w; K: R當中不少炒粉炒麵也很著名
& C, u- s6 n9 i! E( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由以豉油皇炒麵是我至愛tvb now,tvbnow,bttvb% S, j* M+ B% C) G1 ~9 H6 m: u
外邊好難吃到好味的炒麵
. l5 M% f/ L1 P0 H" `+ `  C, U8 r公仔箱論壇不是太油
0 r' z) I2 T. y太咸或太淋tvb now,tvbnow,bttvb$ w0 X0 {/ W' N$ S# t+ h
到現時為止TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }4 [/ \  W3 p; U3 C% I
我吃到最好味的豉油皇炒麵
1 P* \, P; n( Z4 D是九龍城廣場中的馥苑tvb now,tvbnow,bttvb+ q# {- W! _$ [. W6 j* t* G# g
夠鑊氣之餘又不太油公仔箱論壇) G. i/ K9 C9 s' O9 A% d) u
但一小碟也要$4X
2 h  ?3 m/ x1 Y' e公仔箱論壇實在太貴
9 ], C/ P# g; m* R- N( N- ^公仔箱論壇自己其實也很好味
( M7 _. r: V/ q0 q4 c3 }. k現時有很多甜豉油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 G4 y( z$ p1 v$ I' s+ F
連調味也容易很多
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•                               食材                             
  • 炒麵餅2個
  • 芽菜100克
  • 韮菜100克
  • [調味料]tvb now,tvbnow,bttvb1 i" `: G9 r$ q7 ]
    
  • 生抽2茶匙
  • 老抽1湯匙
  • 黃糖2茶匙
  • 鹽1/2茶匙
                            作法                          
  •                                                               1                                1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
    : C; z3 Y+ }4 L, s' j- V6 @7 B9 Ltvb now,tvbnow,bttvb                              , P% g+ H! R  ?+ H  @- d+ L
                                                                                                                                                           
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  •                                                               2                                3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。www.tvboxnow.com$ c# O( ]4 M, S3 C2 {& j
                                  tvb now,tvbnow,bttvb+ R+ T/ d8 }, W
                                                                                                                                                            www.tvboxnow.com9 R1 \* K% p) {! \; `& g
    
  •                                                               3                                4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。
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  •                                                               4                                [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。www.tvboxnow.com9 S' p8 s' q4 c
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