材料：(2人用)
1 ^" f" _! Z% ~% Z% `3 {蒜茸.....少許
. P6 `( }# n9 h1 k3 ^( a( @6 E鮮魷魚.....1隻; x2 I' a. h: x5 Y( v
蝦肉.....5-6隻
0 ^* @& v! V: Q/ T! {7 j: J公仔箱論壇洋葱.....1/4個, }+ S1 \1 o0 H5 c# W5 |
白飯.....3碗
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; m+ ^6 Q, H ]6 a0 u( G白汁材料tvb now,tvbnow,bttvb5 f1 _1 C: H9 m0 D$ t1 t
麵粉.....3湯匙
- f. } h3 ^/ \" e' }+ h1 X牛奶.....1杯公仔箱論壇' t* p0 x; J" u2 I
雞湯.....1杯
' z/ T& v8 X4 b: h% S7 A; Zwww.tvboxnow.com低脂芝士片.....2片
: F7 W; u1 S8 d/ {9 p/ A: o. u公仔箱論壇忌廉.....100毫升' u6 [5 W3 U/ d2 ~/ ]* |
鹽.....少許
/ E# o& W% z# |9 k) B, m3 {4 C公仔箱論壇黑椒.....少許
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做法：
' B7 _. P& s9 a4 j1 ]) b) O公仔箱論壇1. 以250。C面火預熱焗爐。
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2. 洋葱切粒；魷魚去皮後，切圈，再反轉，煮出來的形狀更佳。6 I9 p( Z5 p7 [/ T
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3. 燒熱少許油，㫃入洋葱及蒜茸爆香，放入蝦肉、鮮魷略炒，取出備用。公仔箱論壇+ g( x) Q5 D. i K7 d
# y8 J( R: v/ f1 C! [4. 用同一隻鑊，放入雞湯，麵粉加入牛奶拌勻後，慢慢注入雞湯內攪拌，直至稠身，熄火，放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻，最後放入海鮮，可以熄火。+ u1 U/ r2 h' T# r, H( ]
* h1 ]% o0 r( l g5. 加鹽及黑椒調味。
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; j& i* V' F+ `) j! e: W" Y6. 將飯放在焗盤內，放上海鮮，淋上白汁，放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色，即可。 |
發表於 2016-1-17 04:33 AM
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