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[西式食譜] 法式香草麵包

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X8 S$ f. C8 d8 b: l, p
材料A:www.tvboxnow.com( \! ^  F$ Z" W5 E/ z
酵母粉.....2克
4 C) z' m6 m9 Y& x  X4 \6 n: ?公仔箱論壇高筋麵粉.....400克tvb now,tvbnow,bttvb' Z& w" ?# T- k
低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb/ ?! e& Z: R* m$ o. }* `) u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n$ O8 g3 l7 D

5 {  U3 a$ l  Q! t/ G2 x材料B:
) z, K+ x# }, w: \鹽.....5克tvb now,tvbnow,bttvb# f  |6 ?0 T$ t, O1 ^6 L- x
幼糖.....20克
: F8 [! u9 t, x! m6 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....300克9 T' Z! U3 c. @  Z% I! N2 w

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4 x* V% {! S) ?/ V8 @4 [+ r2 l* F; H/ k材料C:
0 z+ B+ [7 t, `- [; swww.tvboxnow.com忌廉.....20克
3 \3 T  l3 s% @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, x8 _7 r. b; j7 w
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配料:tvb now,tvbnow,bttvb: O+ v( w0 \- T
羅勒.....1/2茶匙
$ A) T! q2 P5 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油.....2湯匙
* u3 b7 T; i! P& F公仔箱論壇百里香.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y- z  Q) K1 k
黑胡椒.....1/2茶匙公仔箱論壇# i+ A1 W9 U& v) m

* Z; w3 c* {' a公仔箱論壇
/ w: H6 n7 v7 e3 h做法
0 f6 [' G2 i2 L" ^" `5 z5 m/ d/ _tvb now,tvbnow,bttvb1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘,將材料B加入以慢速攪拌1分鐘,再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋,讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份,滾圓,鬆弛10至15分鐘,再分別成厚3至5毫米的片狀,放入烤盤,在表面抹上橄欖油,撒上百里香、羅勒和黑胡椒,再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口,再用手將麵糰邊緣向外拉開,進行最後發酵20分鐘。
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% i) d1 ~& i; x# k' I8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 放入預熱的烤箱,以200℃烘烤15分鐘至金黃色。公仔箱論壇' x# F1 `; k% S+ D7 Z8 r
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