4 G8 Z, u+ C3 U9 U0 u$ `( T/ ftvb now,tvbnow,bttvb材料
5 ]% v, ?) J# m材料A：/ J$ X' J: W* [( d
酵母粉.....2克
& i, \% m' k4 G. `2 Dtvb now,tvbnow,bttvb高筋麵粉.....400克www.tvboxnow.com) U: U% F8 V8 o/ o& \
低筋麵粉.....100克! a( [1 b, |7 n0 u( R8 {3 C. ~
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) ?/ l. V0 h5 ~% m R材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' d L4 ]! A
鹽.....5克" \1 |% C/ Y- @) e) ~% L
幼糖.....20克
M% x x1 U& Y3 \; [www.tvboxnow.com清水.....300克1 m4 a% h' O2 n& K! E2 H1 }
) o, z! p; W2 i3 z5 W7 x! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com4 T$ h5 @( e0 G( [
材料C：
% j% X/ D0 C- H5 n t( H: K忌廉.....20克
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; F; \+ e3 |# I; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a5 b `8 r5 {& }" U7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
s' V% [4 J2 o& A9 z公仔箱論壇羅勒.....1/2茶匙
- T( w7 b& e% {6 m. V橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇( ^5 _6 P- e6 H6 \: F: |2 r
百里香.....1/2茶匙
& I2 E: c+ B O. m* S' ]tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....1/2茶匙
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- Q+ I: m) v! H& k2 `* Vtvb now,tvbnow,bttvb
- C; m l) M/ M" ?& V4 _5 N8 r做法
7 i* S3 A# D: j- p: ^0 jtvb now,tvbnow,bttvb1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。tvb now,tvbnow,bttvb* d' r! |0 S2 y1 Y
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2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y1 x" d; a0 ?+ ]+ |
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3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。) T# S( Z4 n8 P# Q
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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