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: [: a K% L! D7 P% o% ^% s; H材料A：www.tvboxnow.com3 e. F p: e* _* O+ F
酵母粉.....2克公仔箱論壇1 C2 H& ~& w# B4 J- [3 O+ L0 E
高筋麵粉.....400克
, E, C6 ]) x3 Q' `4 Z0 }tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....100克
3 J* T* _9 U9 V; H公仔箱論壇
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材料B：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t3 {7 x/ s: t$ Q% o% x
鹽.....5克
7 \5 k* B" Z7 E/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼糖.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o1 B6 W! x# x; o
清水.....300克7 ^: t# d% n9 d# J
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材料C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' A5 ^; y: W( H/ ]/ P
忌廉.....20克+ x. n+ [/ b7 |9 U2 V+ n
* }) R3 q8 L2 o7 g, g# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F- `3 }" K: N. G/ Z6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：
* V2 U/ P+ V0 d公仔箱論壇羅勒.....1/2茶匙
$ t1 `. w9 ^0 v橄欖油.....2湯匙
* D" X6 [% T1 N6 c* A% mwww.tvboxnow.com百里香.....1/2茶匙
& Q2 K Y! \5 y5 y% { _黑胡椒.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |6 w' M4 H! ~7 r
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1 F& s5 G6 c4 ~% M6 `! H. D D公仔箱論壇做法
3 S0 ]& @' C0 Z, d8 S( J8 ~1. 材料A放入攪拌機以慢速攪拌1分鐘，將材料B加入以慢速攪拌1分鐘，再以中速攪拌5分鐘成為粗糙麵糰。( w R5 Z- ^/ T
公仔箱論壇) D) k! C6 v8 Q: {5 y y( c6 l8 r
2. 加入材料C繼續攪拌10至15分鐘至麵糰光滑有彈性。
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5 l# j& ~& R0 ~0 j: e8 |tvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪拌完成的麵糰用保鮮膜覆蓋，讓麵糰進行基本發酵30分鐘。/ w& u6 [- ^7 ?/ Z/ [
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4. 將麵糰分割成60克一份，滾圓，鬆弛10至15分鐘，再分別成厚3至5毫米的片狀，放入烤盤，在表面抹上橄欖油，撒上百里香、羅勒和黑胡椒，再用刮麵皮在麵包切割幾個刀口，再用手將麵糰邊緣向外拉開，進行最後發酵20分鐘。
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. a4 {& }# E& H8 P- u9 w9 \; jtvb now,tvbnow,bttvb5. 放入預熱的烤箱，以200℃烘烤15分鐘至金黃色。
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發表於 2016-1-17 05:32 AM
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