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食材5 L P9 z: N9 M6 p
蛋.....2顆6 t- A. `( W2 L* K% e, }1 Z
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f- ^7 l$ e5 p
洋蔥.....1個
/ P' n* R6 N' u, c# V蝦仁.....100g
7 ] w# [% @8 {花枝.....100g
) T/ [( d, A. |" U# {& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜.....100g
* `! M0 K0 e* e# S6 S% F! u# h+ T# C- G白飯.....適量
' {; E, o5 J$ M0 Q% ^ r" w) ?公仔箱論壇黑胡椒.....適量
/ m. q& F$ W; s; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青花椰菜.....1~2小朵
/ {. Y( N" T" p4 e莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上www.tvboxnow.com- G# y* S' R3 z- G% Z
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做法
& B$ I: b- }/ U( B8 ?# ^1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散，青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油，放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨，再加入2大匙油，下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟，加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡，鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士，送入預熱好的烤箱，200度烤至金黃酥脆, f3 j. X$ M" b" i6 m
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3. 出爐上桌，我喜歡烤得焦脆的起司。
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發表於 2016-1-18 04:51 AM
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