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[西式食譜] 焗烤海鮮蛋炒飯

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食材
7 l" p& X7 \- D! z  p6 Vwww.tvboxnow.com蛋.....2顆www.tvboxnow.com! n; D9 h- W# |& n- R: A
鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k2 @: a: L# e: h. F1 }4 V3 L: p9 m
洋蔥.....1個
0 w( w% s$ w: O- U8 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁.....100gtvb now,tvbnow,bttvb  ^+ r+ k8 j9 |+ }& X& _
花枝.....100g
- {4 ]9 }8 }# ~- ?淡菜.....100gwww.tvboxnow.com* p8 k! Z; q. B. D3 z" P
白飯.....適量9 F, A7 t9 C) _/ c2 {0 I$ h6 N
黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 M) f( L7 q5 N' B9 ?) ?8 l
青花椰菜.....1~2小朵* b8 h. {0 P( A! L: a; H: k6 t
莫札瑞拉起士.....鋪滿飯上
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; O! K( @% j! q) S/ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www.tvboxnow.com% V0 b2 i2 t3 y4 d
1. 花枝洗淨瀝乾切小塊、淡菜去殼洗淨瀝乾、洋蔥切末。蛋加入少許鹽打散,青花椰菜洗淨瀝乾切小塊。鍋中倒入1大匙油,放入蝦仁、花枝和淡菜炒熟後盛起(湯汁瀝除)備用。同鍋洗淨,再加入2大匙油,下洋蔥末用小火炒洋蔥至半透明狀然後下蛋液炒熟,加入白飯炒鬆後加鹽和黑胡椒粉、炒好的蝦仁、花枝和淡菜加入炒飯中炒勻9 i  y3 a0 j+ ^; v
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2. 炒好的海鮮蛋炒飯放入焗烤盤裡,鋪上幾朵綠花椰菜和滿滿的莫札瑞拉起士,送入預熱好的烤箱,200度烤至金黃酥脆
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3. 出爐上桌,我喜歡烤得焦脆的起司。
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