: {9 L5 r; ]7 G! C! |' F) ?' p3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 c0 n( J' s1 J7 q: D' z+ Q) D公仔箱論壇雀巢材料︰www.tvboxnow.com9 u. b3 P9 h* ^7 R* y
(一)
' m1 Q9 `* |9 n8 n4 y$ Y/ Y芋頭.....160克
8 i, j5 h" r9 R% m* ?公仔箱論壇麵粉.....2湯匙
2 X: k6 v/ Q: B, y, ]1 A mwww.tvboxnow.com鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; C+ e4 V1 N* i& D% N- l) A! B
6 W7 T7 q( F& H$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" R0 ?0 t! O- @, Htvb now,tvbnow,bttvb(二)
+ P, S1 U2 ^# A) q# k5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....80克
9 M2 z* B$ J' y1 e4 ~0 B! W0 D4 y青椒.....80克www.tvboxnow.com" T; g% S4 p- T1 a" Z" Z" F
鮮冬菇.....80克2 T0 N3 b. D1 M& R* M
素雞 (切片).....1條
3 _+ Q) M' U. u, _3 K0 ]. F, gtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔(切花).....數片; D( v$ Z9 c, F; ?1 k: z `
" _. Z3 U' p! ^tvb now,tvbnow,bttvb
, c$ ]$ n) J4 a+ m9 w2 \調味
S, o3 u$ S% v0 S素雞醃料：
: m/ i2 p% \: A" V# q生抽.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x; |! W9 {; V7 N2 a8 w! L7 r+ T( y
麻油.....1/2茶匙
: L \& }$ Q. T5 t- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r, b) Q. |2 ~3 Y- A
/ \9 P" A7 f4 L9 n' P* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; h3 X2 d |" L
水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 l V. _, ?; c6 @
鹽.....1/4茶匙
1 N0 X( t5 I+ s! mtvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
. w- C' k8 B2 V: ~7 P生抽.....1茶匙
3 w3 G, s+ `# V$ f; g' d/ l: |$ b+ b麻油.....1/2茶匙
! @+ }8 a- w' J生粉.....1/2茶匙
$ Y7 s: Q( ^( ]+ i. Ywww.tvboxnow.com素食蠔油.....1茶匙0 Q+ f, E" p8 g. ?* D5 g! m
, W( n% |3 E4 A/ o) {tvb now,tvbnow,bttvb% l3 U- W+ t j
做法
" {% ~8 g D% g' E$ O( L* R1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。www.tvboxnow.com$ R0 ~+ E( ?0 W3 j$ h# p$ K5 z
) J) Q0 n" X4 ?6 z! N2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
C* |+ L* E1 j" b公仔箱論壇
. w: r9 e& q0 i$ \: X1 h- @* F3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N6 t7 E3 L, m
. t# c2 N0 [" v0 k) z2 \4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。公仔箱論壇2 Y+ `0 |1 b* X9 p" |
4 a/ \, u. D; ~- ?) q3 q5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。
1 |( j6 i& |- c( @/ N2 q; c5 Vwww.tvboxnow.com( ]7 A+ w( s8 Q# B* `0 b1 H2 P
|
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 