' Q. e/ }6 v& ^7 P, B, |
材料' G" o% g j$ C% v9 n7 F7 h
雀巢材料︰
2 l, H3 j$ Z; f, ^+ _tvb now,tvbnow,bttvb(一)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _4 z2 G' }" U
芋頭.....160克公仔箱論壇, C' J# n4 \8 L$ \! e6 I
麵粉.....2湯匙
3 w# w h: f( w) q! R6 M鹽.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& C& G$ S* `' R
公仔箱論壇 k( ?1 [" |0 F% T% u
公仔箱論壇% ]; P. A" S. O) a# d
(二)
5 k7 m3 s4 B9 I" |7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹.....80克
; K* a* K! T, l# F8 I5 Iwww.tvboxnow.com青椒.....80克
4 P" U4 v1 p8 U+ v; m7 |公仔箱論壇鮮冬菇.....80克
8 F+ p. U% N% f- l4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素雞 (切片).....1條
6 T7 H; |, G0 R4 g, @www.tvboxnow.com紅蘿蔔(切花).....數片
7 O7 r( v# u. e) a4 ]0 jwww.tvboxnow.com
' {& D- E$ y: c5 X公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. F7 v! k7 S2 d; t1 a% s
調味
0 S! Z3 U4 a$ G3 _1 r- l* R; N$ _tvb now,tvbnow,bttvb素雞醃料：1 [! n8 f/ O, s$ o$ C
生抽.....1茶匙公仔箱論壇% w/ R* v9 V+ X/ M4 y
麻油.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# c% A8 w" C% x3 U N& }
tvb now,tvbnow,bttvb+ V( ? ], j2 |+ p, ~0 ^0 A
' _! y% q/ V% G; ~6 y/ h4 k芡汁
* U5 U- r( G' r: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....4湯匙
U) p7 D- O, { R公仔箱論壇鹽.....1/4茶匙
4 g2 x, P5 A. x$ uwww.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙
# T" V; `$ X. G9 X! ?生抽.....1茶匙1 W0 i' P5 @) r3 A
麻油.....1/2茶匙
5 h- o* V0 c$ S1 v2 R6 G生粉.....1/2茶匙/ d" T; \; o* ~3 @ n9 _) ~
素食蠔油.....1茶匙
# N% I. t" T8 n公仔箱論壇
0 q3 f" V& y3 R. a# ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( o" A$ }: o0 l" K8 b
做法
8 f' R# b' M7 F公仔箱論壇1. 芋頭刨成幼條，拌入麵粉及鹽調味，備用。
2 p! P7 q* X1 r0 d5 z. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K1 ^9 r+ |% A. m; @ o/ e
2. 燒1/2鑊油，將兩個鐵篩放入熱油內浸片刻，取出其中一個，鋪入芋條，另一個浸熱鐵篩置在芋條上，輕輕擠壓成雀巢形狀，共做4個迷你雀巢。
" B7 c; k' n4 e+ w/ \, a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb8 h3 d W6 p; \0 g, r; P( M
3. 將鐵篩連芋條置入中火油內，再以中慢火炸至金黃香脆，取出後濾淨油分，盛在碟上待用。公仔箱論壇6 ?( F% H% j9 D! b2 F
tvb now,tvbnow,bttvb3 P% R; J; z0 q ]) f6 q- K9 }: {8 n
4. 將素雞切成片，與醃料拌勻，使用前將醃料濾淨；鮮冬菇切去蒂部，用水沖洗乾淨；西芹及青椒切成欖形。www.tvboxnow.com; q8 [% x% E* [6 `2 A
6 A3 k Q% o% a/ }2 l& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 燒熱2湯匙油，將已濾清醃料之素雞放入油內，略煎至微黃色後，加入其他配菜及鮮冬菇拌炒均勻，再注入獻汁一起翻炒片刻。取出後平均分成四份，轉置入每個迷你雀巢內，伴以生菜絲即成。公仔箱論壇! I+ R8 D8 E9 K, C% ^8 R5 q
tvb now,tvbnow,bttvb* M7 C! n8 B$ k; z' a
|
發表於 2016-1-19 06:30 AM
| 