4 G2 G7 P$ D3 u* q公仔箱論壇材料
; a1 N. U; B6 }薑.....2片0 O4 y& a7 { j1 _5 U' e
冬筍.....80克1 P2 T6 U. |+ t( [5 R/ N
清水.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! a; c9 G7 M* b% o
肉眼.....240克
. H0 q9 X9 `/ x' S# v公仔箱論壇菜薳.....160克www.tvboxnow.com0 a# m$ f3 R& C6 G! S
生粉.....1/2茶匙
, q) k$ o* l& I) v$ |, ~) \% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、紹酒.....各1茶匙7 r, E5 U5 T' S9 s& [# d' v& T8 K
熟火腿、紅蘿蔔.....40克& v" W% R T, U0 d' j) n
! y4 b- a. |6 Dwww.tvboxnow.com- \' @ \6 K3 I- l/ Q _) M+ i Y
醃味料︰tvb now,tvbnow,bttvb9 ]" y8 M8 O- R; S3 k
蛋液.....半隻量. @; Z4 u& O9 t8 k3 f
鹽、糖.....各1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb V8 n5 ^2 \7 T' _" @1 g' J3 u
$ v& d( a* W+ S V9 Q* k0 B: L+ X* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g9 N) C( t! k* f! R3 }( @www.tvboxnow.com調味料9 {$ i/ w# n% s! r( \! t
糖.....1/2茶匙
% V3 v& p" @) i1 G* w4 k, k2 z( ^公仔箱論壇生抽、蠔油各.....1湯匙公仔箱論壇; F9 |5 u' P: d9 @+ q$ H
公仔箱論壇5 D( M" e. I7 l9 k7 d& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u# f/ I# y/ {; H, U0 L! p
做法公仔箱論壇0 ]( ]2 Y3 `. J) l4 I6 W J" V4 D I
1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。
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8 j0 q9 Y' U/ d/ k2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。' W# z9 Z) Q# j* a" q) |
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3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。公仔箱論壇. S+ u2 `9 m0 l# X& x6 I9 h
' i* S* s- ^4 s9 Ltvb now,tvbnow,bttvb4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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) t: ] b W9 D5 Q4 E# s5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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