; Z- D3 u/ n1 D1 Q9 g( _. I公仔箱論壇材料公仔箱論壇7 a3 T+ i$ D O
薑.....2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b9 u" O( w" i+ T* s4 `1 E I
冬筍.....80克
' |& k& w# d H. R' x6 e& W; O2 Kwww.tvboxnow.com清水.....2湯匙www.tvboxnow.com. H4 B( ?% E+ M# E& |/ K
肉眼.....240克公仔箱論壇) u2 b2 \5 i& v
菜薳.....160克" \ G3 A6 r& l& i; L1 a1 H# j! G' G
生粉.....1/2茶匙
" X J9 t* n! m6 q( W蒜茸、紹酒.....各1茶匙
) @9 x8 a7 _4 M) h6 i7 G6 X4 T! Hwww.tvboxnow.com熟火腿、紅蘿蔔.....40克
J- a1 k$ k9 b, O6 L! z5 u- u* D* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S6 v( m3 q# `* e M. m) @
8 Z' O& h9 x+ y9 r4 p公仔箱論壇醃味料︰
6 J' z4 G5 _( W- T$ H- utvb now,tvbnow,bttvb蛋液.....半隻量
4 ~3 Y# }+ u; o3 m( o: Q8 V* p鹽、糖.....各1/4茶匙
! l6 u9 A6 o; N6 u& O3 n0 gtvb now,tvbnow,bttvb$ p( F% B2 k! i
! {7 K& N: D0 y( ?( R調味料
. w. A+ e) O$ T! G# w2 Nwww.tvboxnow.com糖.....1/2茶匙/ r5 F, V. u% W8 |* J$ [
生抽、蠔油各.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 V1 m6 @" n6 F4 W
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做法
T8 B" e K# m; w0 ~$ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將肉眼切成 2 2/1 吋，再片成薄片，用醃味料拌醃 15 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ g4 y$ Z; _% H( H9 W
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2. 熟火腿切長條候用；紅蘿蔔切片；冬筍一半切片，另一半切長條，分別放滾水中略灼，再加調味料的一半量煨至入味。www.tvboxnow.com! }/ w5 O) Z. w2 K$ Q; z
2 h/ x; |( n- X) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將菜薳加餘下的調味料炒熟伴放碟邊。
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- ]8 @: ~5 M6 j( @www.tvboxnow.com4. 肉眼片拍生粉，加上火腿、冬筍各1條捲實成長卷形，落油鍋中炸至金黃色，撈起。
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5. 薑片、蒜茸起鍋爆香，放入冬筍片、紅蘿蔔片、肉眼卷略炒，灒酒，用生粉水埋芡，即成。2 Y: K7 Y5 L5 x
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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