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[中式食譜] 檸檬梅子鳳尾蝦

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材料
% F8 G  p9 M' b% T8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....8隻
, l# `1 d. x, [+ L: c1 X檸檬(切絲).....1/3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d" w/ k+ N* o4 Z7 b, F' O1 Y) s
五柳料.....20克
( [' i2 I, e7 i! n; q  utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭(切片).....3粒
& K8 T5 z3 B3 ?. m# [9 s6 ^, fwww.tvboxnow.com乾蔥頭 (切片).....2粒
& v, N" Q% v8 r6 v/ M2 nwww.tvboxnow.com梅子(去核).....2粒# s, w2 h+ e/ A5 G& h, F

  Y7 l5 Z1 H, q; ^8 t& \2 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( h! U1 F9 y4 F0 s! a8 a5 z
調味: I) k. s% M- h5 g; o+ ^$ `% ^2 T+ T6 [
糖.....2茶匙
, p' |) C2 J( [! K) D6 `. F% @公仔箱論壇白酒.....少許
/ N  V8 R; ~' y+ b, L鹽.....1/2茶匙7 O) j4 ^) Y7 |* H, f1 D% J: q
生粉.....2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# G. P6 ^3 V6 V5 P3 o
雞湯.....1量杯
& X' j6 a/ w. g2 p7 ^' P9 q$ Ptvb now,tvbnow,bttvb梅子醬.....1湯匙9 l* P8 S5 u+ i
梅子(去核).....2粒
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: G) `7 y9 e4 V" C6 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t7 f5 S% q0 }/ O
醃料:7 K, E8 c! {6 I% I6 m5 C2 I
麻油.....少許
. u- w) r# k9 J& Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4茶匙公仔箱論壇' L# l  F* a3 Q6 G! r# R
糖.....1/4茶匙
3 S5 X3 D# v2 \+ Q. Etvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1/3隻公仔箱論壇' z5 F% g9 E" L. N* f; r
生粉.....2茶匙% _  D9 _0 r% `# y
胡椒粉.....少許www.tvboxnow.com& J: Q$ b# c  v3 c* e: l2 I

0 D8 z5 w6 l! M( T; M) G% F9 Q7 D! S2 P9 Y
做法www.tvboxnow.com* N+ J/ V$ S2 U9 E& Z4 w
1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸,留下蝦尾,洗淨、瀝乾水份,用刀開成蝦球形,再輕拍,加入醃料撈勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ w+ q: b0 S' \, K! U8 v

9 p" W8 N( p" g2. 撲上生粉,用油炸熟,瀝乾油份,上碟。4 G6 s; _) ~  y1 F

* a8 a, i1 R  M7 _! r+ Uwww.tvboxnow.com3. 鑊燒熱,爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片,灒酒後加入調味料,埋成芡汁,淋上蝦面,即成。  e: f& G7 a( J- C

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