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材料www.tvboxnow.com G0 a( E+ Q9 ?: J
大蝦.....8隻tvb now,tvbnow,bttvb. v' O4 C0 a4 P
檸檬(切絲).....1/3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l0 D' ?" J) b5 q X4 h
五柳料.....20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M. s/ \) q7 u, D9 Q
蒜頭(切片).....3粒
$ L1 [. E% }" i4 w, ]4 d# `0 @tvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭 (切片).....2粒www.tvboxnow.com+ h/ ?6 }% I( G6 {6 q
梅子(去核).....2粒
0 a4 b5 W7 N2 c. {, l4 V, I' H0 `( F3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 x9 r/ ]& g1 C P. B* U$ R, r* \- L! F( s H! O0 i F
調味
$ d9 i' @5 Y6 I! @. Dwww.tvboxnow.com糖.....2茶匙www.tvboxnow.com) H1 V9 Q/ X/ k3 r2 ^' b; _+ {$ U
白酒.....少許
9 C& H6 ^3 O6 x, [鹽.....1/2茶匙$ i# x: _- x% G1 z) _1 v' S
生粉.....2茶匙
# s. A: \' l' P& _4 B9 O公仔箱論壇雞湯.....1量杯
9 R" C* e3 P G5 @& ?梅子醬.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ n J7 `- G: X
梅子(去核).....2粒
7 f, M0 U+ I9 W2 V2 D6 j- c( G% n; P# y! [www.tvboxnow.com
+ o0 N( C q7 B/ Y# F+ L/ F% Nwww.tvboxnow.com) g; d1 E8 S/ [7 k/ A+ w& i7 F! X9 z
醃料：公仔箱論壇' b4 F; R3 ^- I1 I
麻油.....少許
* b: @- T7 `6 w* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
% z( z9 V* w; Z6 [& K( Zwww.tvboxnow.com糖.....1/4茶匙. q7 k( e* m* u4 {: I
雞蛋.....1/3隻公仔箱論壇* i$ R6 I; v& S; o' S) h7 U& N
生粉.....2茶匙公仔箱論壇( W, z' {/ T6 k
胡椒粉.....少許1 v# J- z8 o$ k' H2 [; s$ m0 }5 y: N
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1. 大蝦去頭、去殼、去蝦腸，留下蝦尾，洗淨、瀝乾水份，用刀開成蝦球形，再輕拍，加入醃料撈勻。
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2. 撲上生粉，用油炸熟，瀝乾油份，上碟。
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& x. g- H, K6 @5 t+ T- S3. 鑊燒熱，爆香蒜片、梅子、檸檬絲、五柳料和乾蔥片，灒酒後加入調味料，埋成芡汁，淋上蝦面，即成。
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發表於 2016-1-19 06:30 AM
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