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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍


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蘆筍.....10支2 w* W! ~6 _5 Y7 r
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鹽.....1/4小匙8 S8 d" w/ T. }! `0 H% e) B

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作法- |% d: M6 w! \+ P, e0 ^7 t# P# P
1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。
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( w% ^) n, Q2 m& s4 n9 H0 @! ~, cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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