$ L& h% O$ c6 uwww.tvboxnow.com材料* i! K1 |: g+ N% S/ w* r* i* D. ?
薑絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb. V6 q: O% _4 v1 Z" m4 A7 Z2 K
青菜.....少許
/ f! @9 _/ L( Q0 u u0 J2 Bwww.tvboxnow.com白米.....155公克
0 E! I/ T- e4 b& U0 f V# [3 ?tvb now,tvbnow,bttvb廣式臘鴨腿.....1隻$ v* R3 ^) b' L1 m% _
4 r! w2 t- o7 c, j+ ^1 q% |8 o& u8 [
5 w" s \8 Q4 k+ ltvb now,tvbnow,bttvb調味料
6 C/ ~* Z, P8 P8 [; C* ~! w6 V油.....1小匙
* @- j2 y! F! n- C$ l; s1 xwww.tvboxnow.com水.....240公克
o: B" s+ k, |調味醬油.....1小匙www.tvboxnow.com& x( D2 O+ l5 ^, y
) r1 t7 }# B& S% s" G0 W8 ` C1 f2 Gwww.tvboxnow.com
, i u+ q8 n1 O8 J1 ^作法
" V8 {+ g" ?5 N. k$ \1. 白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2. 臘鴨腿放入滾水中稍微汆燙一下後撈出瀝乾。
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, g7 J5 k5 d/ I: r5 o& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加入臘鴨腿與水後加蓋以大火煮開（若水滿溢則將蓋掀開或半開）。
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' A& b9 F! Z8 x4. 作法3砂鍋內水分燒乾後轉小火，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮3分鐘，開蓋淋上醬油再加蓋煮2分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上薑絲並排入燙好的青菜即可。www.tvboxnow.com. k' y- P7 T8 j" _: \0 @
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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