5 N8 M3 Q3 M" J& }" s公仔箱論壇材料# t6 q1 [1 v' b' D+ \6 }
韭菜.....300克
$ ^5 H$ ^$ Z* s' K; D/ [! v公仔箱論壇餛飩皮.....26片公仔箱論壇/ n" ?0 a: e4 P
紫菜絲.....適量
2 H/ p2 G# J* E/ ^+ {( n2 h6 Wwww.tvboxnow.com蛋皮絲.....適量
& M: t1 W$ ]; N5 j- @) L芹菜末.....少許
; N# e0 m, X( h9 F, mwww.tvboxnow.com鮮肉餡.....400克
( R3 u+ @$ O6 v' U* E3 q5 K- j餛飩高湯.....適量
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, K* N0 a3 L0 c( ?/ v% w調味料
% O' m6 ~8 q1 A" K# W+ otvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇5 a6 y6 W" U/ a# ^8 h
細.....1/4茶匙www.tvboxnow.com0 a; R, g4 B ]! {! g8 `" \; d
香油.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @% S' J2 V* T6 V7 ~4 K9 O
味精.....1/4茶匙
1 ^, N2 E9 O( ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F) F, n2 m$ m+ _' Q% S9 {6 [5 I
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作法
" m5 a* v9 f& y1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。tvb now,tvbnow,bttvb% x& \% G+ ^' H7 W7 ^7 E+ J
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^) W( j* e$ R" U
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb' G: n$ x4 Z5 _$ V
5 S( f- r2 H& Z3 L W& I5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。公仔箱論壇" X+ K0 r$ J2 s& z. L6 S; x
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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