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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I" I M6 u1 s* k
韭菜.....300克www.tvboxnow.com9 J9 s! j: q" a3 ^
餛飩皮.....26片
# ]4 `8 {1 L/ ^. V公仔箱論壇紫菜絲.....適量
$ y- X/ ?: ~: Q- J. U9 ]/ Lwww.tvboxnow.com蛋皮絲.....適量( a8 ? E7 t! L" p& ^0 r4 M
芹菜末.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k: ~: R" A8 b$ T0 ?, p9 K; b
鮮肉餡.....400克! H- u2 z3 b5 x* H9 O5 l1 [
餛飩高湯.....適量www.tvboxnow.com+ P4 l. T6 y& u( P; r
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5 F9 R( s1 g( G$ }- U- e9 k調味料公仔箱論壇& y& \/ e8 ^* t' D
鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a( q& ]" a% B2 e& K: X
細.....1/4茶匙www.tvboxnow.com# g% H/ Y2 X. o, D [ n$ {
香油.....1大匙
! S* L. @* p1 j" z+ pwww.tvboxnow.com味精.....1/4茶匙
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作法; C4 T, |$ {6 Q" }, N' c) X. g
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。+ f; x* D% c" }
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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