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材料
- `8 q0 B( Y. S& P: ]公仔箱論壇韭菜.....300克
3 X. C9 t) x$ T" q2 v! f( l4 Twww.tvboxnow.com餛飩皮.....26片 |3 q) d! y; Q! h1 R
紫菜絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 Z3 A; Y8 o$ H5 \5 X4 x
蛋皮絲.....適量tvb now,tvbnow,bttvb% F7 l" V9 t, Z! p
芹菜末.....少許# \5 X7 x* U% _
鮮肉餡.....400克
8 |4 f0 z% z* [+ s; hwww.tvboxnow.com餛飩高湯.....適量5 }) w9 x: t! V- H" E
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% M# ^( P' m! x調味料公仔箱論壇5 o* T8 ^' @# I: e2 r
鹽.....1/2茶匙
[% z/ F" } etvb now,tvbnow,bttvb細.....1/4茶匙
) F1 k- R: a" ?; k" D& q( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油.....1大匙www.tvboxnow.com0 t$ S& D0 c9 M# E
味精.....1/4茶匙
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作法
6 t3 M. m" s! p, ]' F. Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。& B( x, b4 c% j+ s0 r" g+ a1 [
8 S" ^7 ]( w: A2 h' W( F公仔箱論壇2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。4 t1 W o7 F9 j6 w& V
1 R, n; X* ~2 a4 o4 C- [tvb now,tvbnow,bttvb3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
. A$ T2 g& U( t6 R' p! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( t) ^% e9 n( n( \( H0 A: f/ ?
4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。www.tvboxnow.com( _5 ]4 `8 a. i- y# D5 H8 K
+ D7 |( m' {4 G; R4 l5 dtvb now,tvbnow,bttvb5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。
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- t: |1 U4 D% o 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。& z( i( U( Y% o6 C, K2 v" O
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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