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韭菜.....300克公仔箱論壇5 H4 r5 A( L" p- G/ x% {/ ]$ Z
餛飩皮.....26片
& Q) V e4 J5 o4 ?6 s7 e& {2 z5 Dwww.tvboxnow.com紫菜絲.....適量
8 z6 O1 E6 [1 k% V" J5 V蛋皮絲.....適量www.tvboxnow.com& x% h9 L3 i0 r( m
芹菜末.....少許
! q0 d* v+ l" Q- s0 r. Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮肉餡.....400克
4 t0 f" Q$ s9 I1 l6 z餛飩高湯.....適量0 h! G+ X& }: ~# V) \3 p8 W) j, @
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調味料
' o( t& \6 w: D! G) p2 {9 stvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' ^3 M0 `4 G/ _0 Q
細.....1/4茶匙
! L$ v& q2 f2 q5 a* t* ptvb now,tvbnow,bttvb香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb L# p ]7 X& p, A, v* v
味精.....1/4茶匙& {9 w7 a9 f i3 i$ M
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; W2 i) b1 p2 J作法www.tvboxnow.com$ H4 B- N K# s/ f4 d
1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。
) q) b) t. Y* e9 [" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com2 O: ?# X4 P0 y# o/ r
2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。& {/ k0 O6 g/ r6 H+ J: _) K
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
3 {) V, J6 R/ t c公仔箱論壇公仔箱論壇- m. j# ?8 {; k+ m1 }& L/ m
4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。9 |! S: j$ K4 E
+ P4 \+ T6 M& d# b/ @1 N( H/ o+ C5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N. b2 u1 t: g) T& b6 W1 R8 k
0 G# B6 f9 A( J |* x2 | 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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