 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O- {4 ?; B( j7 T- S- ?+ c; t4 B
2 Q" s* ^' R( B+ ~ _8 h& s3 Ttvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥
; M9 |6 F, z7 J過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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0 ?2 M4 b* A0 q; y) [6 Awww.tvboxnow.com預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
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5 M- s7 c0 B% N8 G公仔箱論壇阻止鈣質流失。www.tvboxnow.com7 N3 j, `0 N; i. m3 M- {
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★食用注意事項$ z& N6 T+ I4 w0 R' c8 c1 d
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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4 p# q6 j; l; @; Y5 b {1 Y( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★選購與保存
0 j- Y l* |6 N G( S選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
+ i: o0 j# a# V3 K7 W% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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; Z8 o8 r+ P/ i! Q h. ]5 h. ztvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇9 \3 o; }3 g4 F4 \& n
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，3 p; r! \- {# x; [4 r5 u5 s
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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★保骨力
- Z" j& L# O# S$ k8 s2 [" `2 @! p延緩骨質老化。tvb now,tvbnow,bttvb4 v- o0 [% g+ k4 L' ^( K+ q
% k5 U9 ~5 I4 i6 q; b7 @2 r2 Qwww.tvboxnow.com★注意事項
, l% T: f% y7 gwww.tvboxnow.com筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。1 m4 O: l; Z' A" n0 A1 e9 N# r
' V" A: Q3 |8 Z* g+ k公仔箱論壇★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
" L9 ~& v2 E& L& d w+ ~tvb now,tvbnow,bttvb頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
7 z5 u# {& u# s6 ]7 z0 a( b( Dtvb now,tvbnow,bttvb保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。www.tvboxnow.com' b I% v( D0 ^& [9 C2 ]+ ~0 s; ]. I# V
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抗骨鬆高手三：高麗菜www.tvboxnow.com/ \9 A5 o3 o8 h+ x; K& o6 s" l* g
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
, I1 T8 j: c7 Z" Q5 ?) }9 ]# H還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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