 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p* j2 _- \4 l) I7 b
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抗骨鬆高手一：洋蔥: v8 t( E1 G: D6 Z& k; B6 n
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
3 L+ i: J) o1 N$ E+ e7 b+ @4 E★保骨力
: A3 X5 n3 S8 p5 ^3 U+ |阻止鈣質流失。
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8 \) E# `. \" X8 A5 S★食用注意事項TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 D$ Y$ P% Z; w) s
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。8 F) U+ P' P" W' y: v. _0 v' b! E
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★選購與保存www.tvboxnow.com o4 L; b6 V6 ]& L9 F5 E# a) Z# G; M
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。. ^! f$ O% l9 U/ `
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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$ z5 [( P& @/ m5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手二：茭白筍
) ^, ?% f( @4 j, Y9 T4 Awww.tvboxnow.com許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T: ?9 x' p; m1 W8 B0 m$ a$ K
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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★保骨力
8 q/ V# }# @$ H Y1 N1 x$ i# J% r延緩骨質老化。
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★注意事項
0 }, Q4 X8 B) fwww.tvboxnow.com筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。www.tvboxnow.com+ ?- x7 V" P( Y5 x- P
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，www.tvboxnow.com; }% M+ n6 P( B g
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
9 Z- O& Y% x$ h, W2 [) Q l+ J1 itvb now,tvbnow,bttvb保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。www.tvboxnow.com+ U% q1 B, S y) d$ R
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# K1 r- _2 b1 T/ e3 zwww.tvboxnow.com抗骨鬆高手三：高麗菜" S ^& ?, J7 @
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
% W+ O% e( | g1 Wtvb now,tvbnow,bttvb還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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