 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
; c9 p- W% o! L1 \2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ^' W- m. f) ~* X# Z2 j抗骨鬆高手一：洋蔥www.tvboxnow.com7 m* [8 X# l( ]% @; z, P
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，www.tvboxnow.com/ u$ B: t* U. C' i! a2 E$ Y4 H
* A2 J D6 s! S; `$ J預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
" I e& m2 r' x5 S5 a公仔箱論壇★保骨力
: X' V! ?) c2 m* ~* m& J' Otvb now,tvbnow,bttvb阻止鈣質流失。3 ?) Z2 h; `' X6 G
4 J4 m* J1 } q9 o+ E2 t8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★食用注意事項www.tvboxnow.com; R: h/ K( \) k0 r8 J7 z
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。公仔箱論壇8 r+ u# R" z/ i7 |4 k: }
, ^* q! U' A2 `8 E) i/ H5 W公仔箱論壇★選購與保存8 A% B1 M3 z$ V: u
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
# b- N. Y* n; O+ A保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。公仔箱論壇0 ]0 M+ Q" [) a& A' U5 G/ T+ z6 H
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抗骨鬆高手二：茭白筍公仔箱論壇6 ]/ d6 V0 H5 Q k- P
許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
7 Q7 x( B5 M$ L! ]公仔箱論壇對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。tvb now,tvbnow,bttvb% T, I6 E, {- W; [
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★保骨力9 Y. Q; J& ~% R
延緩骨質老化。公仔箱論壇2 K+ \/ W7 Q* I/ s' V' [4 U9 J% o
8 z/ c7 R; t6 e0 r$ l★注意事項
, E, q+ P1 ?7 H3 x% F* J% d/ E公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，
/ m( z6 z# J7 y# @# c( p公仔箱論壇頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
3 z4 Y& }9 Y% e( L: o7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。tvb now,tvbnow,bttvb! o9 l3 n7 q- B/ H$ U, t
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抗骨鬆高手三：高麗菜
# b% C* g' \8 c% B( t' m$ c: f- }公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
0 e4 R/ A/ q# y h$ g r公仔箱論壇還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-21 10:55 AM
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