[中式食譜] 紅蘿蔔茸湯

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雞湯.....600㏄  l# {5 g+ i  ?) L/ h# u
洋蔥.....40公克+ Q3 x, j& _) y( w" p  c6 x% N  }
西芹.....20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 n$ n4 S& l2 i3 j% J3 T. T
奶油.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb0 |4 R9 s9 z% w+ H
馬鈴薯.....60公克
9 L  h% \# Z4 ?  X0 z紅蘿蔔.....200公克公仔箱論壇3 M, E) |& s0 l/ K. @# F

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調味料( i7 ]* m, g9 C* f' @3 X
鹽.....1/2茶匙0 J" D/ y- F" C7 d# E9 ^
蕃茄醬.....2茶匙
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5 o" s7 T5 U1 k' ?6 s$ b作法www.tvboxnow.com; Q# ]5 k* c% i( \' w* m- M
1. 將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
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2. 湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。公仔箱論壇' M* x' E4 X- S4 e! X1 H% Z0 {
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3. 將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。
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