" k* P' \ f# j% Y- qtvb now,tvbnow,bttvb材料6 ^ w/ Y8 j& y: x! K
香菇.....3朵公仔箱論壇) N5 Z! D1 a% d8 F4 j8 s
綠竹筍.....1
, f2 F9 B9 f- Z7 G* x( q; P) B魚漿.....200g2 z5 V3 m J1 z% Z8 R& i: Q
香菜末.....少許
$ h9 T% c; x. v2 ~3 C公仔箱論壇斑節蝦.....200g
4 `6 t2 ` B" F' V* x蒜頭酥.....1小匙! _: `! x. n+ g, L
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調味料
. K! n- ~" k9 \# j- L: W/ l麻油.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. `5 i1 \( M6 ]4 o+ U- S
黑醋.....1小匙
9 {0 d4 B9 r# O+ i8 k, ^; p+ N鮮美露.....3大匙
3 x' y6 |9 f+ p' N/ G* Xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....1小匙
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! }& i. ]. c. h* V kwww.tvboxnow.com
0 a, \ X v( w" F作法公仔箱論壇, D( o8 q2 a. \" [$ o
1. 將斑節蝦去殼、去腸泥，洗淨擦乾，加入魚漿拌打至出筋。
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2. 燒半鍋水，將蝦仁魚漿用手一個個擠入滾水中煮熟成蝦仁羹備用。
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3. 竹筍切絲燙熟，香菇洗淨去蒂切絲備用。
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# ~2 K1 D0 }( t公仔箱論壇4. 燒滾兩碗清水，放入作法2與作法3的材料，再加入所有調味料再滾沸。以太白粉水芍薄芡，食用前灑上蒜頭酥、香菜末即可。
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發表於 2016-1-22 05:21 AM
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