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[西式食譜] 泰式涼麵醬


% W! `5 P! z6 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料& {+ H$ X: s4 q; U; w
蒜仁.....2顆
- K( z& i2 y! \5 L9 p$ u公仔箱論壇鹽.....1/4小匙公仔箱論壇& }- m* ]0 ]/ ~2 J+ Q4 V
紅辣椒.....2條www.tvboxnow.com: _5 E) p, g0 E: s1 h
魚露.....1.5小匙& n. X4 ~( L: L5 |, c+ D) f
涼開水.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |. e7 v0 Z7 ]6 v$ `- K; L
細砂糖.....2.5大匙
, U: J+ }8 U! p在來米粉.....1大匙
1 ?$ N( D7 t* \# R3 N' Y7 w- A公仔箱論壇檸檬原汁.....3大匙
6 V* F3 W; e# l5 w# z0 e8 H3 g% Dwww.tvboxnow.com
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作法
# A) y, g& R8 K8 q7 atvb now,tvbnow,bttvb1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘,撈出沖涼備用。/ x. d  l. y6 `8 O; g2 Y% B; e

. S. e" A6 Z- r# Q! t2. 將作法1放入果汁機中,加入涼開水攪碎,倒入鍋中,加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻,小火煮至微滾。tvb now,tvbnow,bttvb% z+ Q$ h0 X4 u4 t, |/ u
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3. 將在來米粉以少許水調勻,加入微滾的作法2中勾芡至濃稠,熄火放涼即可。9 i0 K+ W7 C7 x# e* {& _! I

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