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[西式食譜] 泰式涼麵醬


2 K  e3 b4 v8 w! Q& a& U, y材料
& R2 _/ a: k! N0 Qwww.tvboxnow.com蒜仁.....2顆
1 E2 g5 Y+ @2 i8 E' m% O% a: E4 Zwww.tvboxnow.com鹽.....1/4小匙
8 S) ?+ L) y/ P6 s1 X; \3 I5 b0 ?紅辣椒.....2條# s5 X- ?+ J! |! Q& V7 B  ?8 P
魚露.....1.5小匙tvb now,tvbnow,bttvb  V+ {4 L+ d3 h9 N. S+ x
涼開水.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 F' T7 q. f4 M+ _' L9 K
細砂糖.....2.5大匙公仔箱論壇* \/ a2 Y2 i: p( Q7 _  n7 N# V4 L( _
在來米粉.....1大匙
4 D& Q* ?" O: H) |6 `檸檬原汁.....3大匙www.tvboxnow.com' b9 n9 g$ M) k$ |
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作法
; |. Z# u1 J, u6 ]7 U0 p7 _公仔箱論壇1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘,撈出沖涼備用。www.tvboxnow.com( u# D! D8 W6 i$ P0 B) e3 _3 a
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2. 將作法1放入果汁機中,加入涼開水攪碎,倒入鍋中,加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻,小火煮至微滾。
. c8 i1 y7 m# v5 L  E( L% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 p1 S' _. t* H  w0 a) k3 S
3. 將在來米粉以少許水調勻,加入微滾的作法2中勾芡至濃稠,熄火放涼即可。tvb now,tvbnow,bttvb% @9 B. v) h; k  A  e4 W& ^
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