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[西式食譜] 泰式涼麵醬


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蒜仁.....2顆
2 T+ z3 h& y" `" A) m& gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/4小匙www.tvboxnow.com4 p- C, i+ ^) O+ D( r/ f* e
紅辣椒.....2條公仔箱論壇  o2 ?3 C5 `0 W8 b" F( V" ~5 |
魚露.....1.5小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i& d$ G6 M6 d8 u7 i& w/ `+ J
涼開水.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G5 m' j% Z9 k. N( E# F& u
細砂糖.....2.5大匙
1 Q0 R! v( v- S+ @0 f- `www.tvboxnow.com在來米粉.....1大匙
. ~. Y6 t0 ?( j; }* S7 pwww.tvboxnow.com檸檬原汁.....3大匙公仔箱論壇9 F" H6 V7 L1 f7 D! i+ R. j! l# Q

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作法公仔箱論壇. @9 X, g) W* a( P  b9 g/ ^
1. 紅辣椒和蒜仁放入滾水中以中火煮約3分鐘,撈出沖涼備用。www.tvboxnow.com# j' T! D0 A: l1 x
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2. 將作法1放入果汁機中,加入涼開水攪碎,倒入鍋中,加入細砂糖、檸檬原汁、魚露和鹽攪拌均勻,小火煮至微滾。
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6 y- f% r, o6 ]3 b- }, j& x" Vwww.tvboxnow.com3. 將在來米粉以少許水調勻,加入微滾的作法2中勾芡至濃稠,熄火放涼即可。
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