0 [! `! M; q* w* p. p公仔箱論壇雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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專家看法
/ {1 T3 F" w/ u" }4 a2 l9 V+ Y- Ftvb now,tvbnow,bttvb營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。tvb now,tvbnow,bttvb' c- ^% e4 J' x- l% z( T; {0 W2 I
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營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。! i( l6 R" n; y: g9 f& Q
p$ n) b/ L9 {www.tvboxnow.com防癌食物" r. j. k$ C6 ^8 I
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \# W6 w0 K! T) f1 X6 @
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2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。
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% F1 h1 P$ `+ U( u# f' W公仔箱論壇3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?6 V' Q1 x) K9 x1 x7 X0 g
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4.硒質存在於肉類、海產類食物。tvb now,tvbnow,bttvb3 i8 G3 ~' Q9 V+ k2 f( }+ }! c! y+ U
) j# d& V- {! m( mwww.tvboxnow.com注意事項
, J9 z5 Q; |) l9 t- Jtvb now,tvbnow,bttvb1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。www.tvboxnow.com- r3 m+ ^* l7 ?7 t
$ P+ j- i6 j0 | s' V2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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貼心小叮嚀
* J, Z! h; G( _) \7 w$ K1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。www.tvboxnow.com1 h+ _2 n1 e3 M
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。tvb now,tvbnow,bttvb, T% l0 M. J, J; J- W" ^, w
5 |! b, m( B) M7 ?1 ?www.tvboxnow.com3.避免不慎吃下發霉的食物。
8 e; Z, {4 U1 t% ^ J3 Q3 O5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* F0 r5 g2 f. `0 ^& L6 Y( f, O1 x4.不要吸入二手菸。tvb now,tvbnow,bttvb6 _0 U- |& T) m4 C3 p: n5 W# z! F/ C
/ x( S! B0 f- q0 d' i5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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( D- A3 I) |' Y; C8 N$ P公仔箱論壇6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。
# T! j) k8 m+ a8 P& d$ L4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2016-1-23 12:16 PM
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