材料：(2至3人用)
1 ^( S% G7 F& X- z. l蔬菜蛋卷 _# c H/ ]8 o+ T
1.紅蘿蔔.....1/6個
4 K% v* ?6 {1 x% P N8 ?. _tvb now,tvbnow,bttvb2.中型洋葱.....1/4個www.tvboxnow.com2 p0 I' V$ Y3 ]. P/ ]
3.葱粒.....1-2條
5 Z7 T2 Y- k* P4.大雞蛋.....3隻www.tvboxnow.com" n5 y3 Q) X" ^1 q
5.鹽.....1/2茶匙公仔箱論壇3 F- e7 r, g- i) b9 s) |
6.胡椒粉.....一小撮
" p. {8 M+ O8 y; Q/ b: u4 Y+ F- ktvb now,tvbnow,bttvb7.油.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 W6 _/ c. D* u
5 s y3 F; t: a5 \; fwww.tvboxnow.com紫菜蛋卷
# t# \8 q s2 u$ R) o$ h b公仔箱論壇1.紫菜.....1大張或6小張公仔箱論壇. t. ^3 h* J0 ~0 r$ M( T J
2.大雞蛋.....3隻www.tvboxnow.com. c! k+ ~9 A' m, y9 `
3.鹽.....1/2茶匙
3 E+ ^( G% i" s& B$ W% Q公仔箱論壇4.胡椒粉.....一小撮
/ z& E5 B% r+ Y2 ltvb now,tvbnow,bttvb5.油.....1湯匙
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: t1 k; U) J8 ]: T: l做法tvb now,tvbnow,bttvb' ^: I' |7 \3 i3 M, s
1.先做蔬菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。將洋葱及紅蘿蔔切粒，跟葱粒一同加入蛋漿拌勻，加鹽和胡椒粉拌勻。
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5 n( P& V( }' Q& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.中火燒熱一隻直徑28cm的平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。- P" x1 U0 Y8 Z4 j! I0 i: l
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3.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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& n# `0 f) H2 K( Y& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，蔬菜蛋卷即可取出。
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5.稍涼，即可斜切成件。www.tvboxnow.com. Z) k h( g# f2 A4 u
3 q# G2 r8 {6 |1 g8 M6.同一方法，可以做紫菜蛋卷。將3隻雞蛋打入深碗，打勻。加入鹽和胡椒粉調味。
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7.中火燒熱平底易潔鑊，放入1湯匙油，搪勻鑊面。7 L1 O+ h( R5 `9 y
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8.倒入蛋漿至鋪勻整個平底鑊面，火力轉小。
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8 J, x( Z i( [# }# o+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.在蛋漿上，將紫菜覆蓋蛋漿。先捲起那邊的蛋皮，不要完全被紫菜覆蓋，留少許空間，方便捲起。 p4 Z6 s* t, ?7 _4 v: e* N3 w% R$ y
" _) l# i5 `, Q* N$ kwww.tvboxnow.com10.將先開始捲起那邊的蛋漿，置火上，當蛋漿開始凝固，用鑊鏟及筷箸，把蛋皮慢慢捲起，再移動平底鑊煎另一邊蛋漿，蛋漿開始凝固，又將蛋皮捲好，用鑊鏟把蛋卷略略壓平，煎至金黃熟透，紫菜蛋卷即可取出，斜切成件，作前菜食用。或跟白飯放入餐盒，就是美味午餐。 |
發表於 2016-1-25 04:26 AM
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