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[西式食譜] 薄荷醬


5 a) Q# f, s* d5 H0 K. g8 e# |tvb now,tvbnow,bttvb材料
8 Y% k3 x- {9 X( v1 b7 b  ?9 Ytvb now,tvbnow,bttvb水.....適量公仔箱論壇. d; A) D  z7 `/ {3 |- c
糖.....少許公仔箱論壇5 W3 {7 o7 r/ a+ T9 i. _: {
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 Z8 g& V8 T. v, T
水.....1/2杯公仔箱論壇0 `% J) Z0 c" `* E/ Q( y
麵粉.....適量. K2 z4 k, P, l1 A: [
牛奶.....1/2杯www.tvboxnow.com; R0 {* d. ]$ {, P& O* p' b: J3 [
奶油.....1大匙5 \4 P% ^- o4 B, F
薄荷葉.....適量公仔箱論壇6 M% s3 o7 {, z- r
胡椒粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb/ I  C! X+ u/ E, r' t

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+ j2 l1 i# S! ]. i1. 將薄荷葉洗淨打成細末與水一起煮沸後將渣濾除後再用小火加熱。
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  c! g0 R  Y# I! H( T8 \www.tvboxnow.com2. 續在鍋中放入奶油、牛奶、鹽、糖、白胡椒粉等調煮拌勻。
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3. 另外用小碗將麵粉與水拌勻,慢慢將麵粉水加入鍋中煮至濃稠狀即可熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb& b% n) Z, P  `( P0 v  `# J/ \

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