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材料:
- ]5 q; c- e9 ktvb now,tvbnow,bttvb桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)tvb now,tvbnow,bttvb# e$ E% \+ m" i7 e3 x
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薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
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) T2 T% f2 V5 X5 h0 e# U. Y" L9 h! K做法: www.tvboxnow.com; l/ r# _# ]1 n: F& ]0 V k
1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( ]5 q, z. z6 f2 G
. Q8 V+ K2 z! ?/ V% u5 ?+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
/ q* q" `6 K) G5 A ^3 u/ e6 z) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 L: d' D$ r( f) }3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。( s+ |. [4 V, R" S' Z
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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