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材料:
6 m) l7 `3 W v. y* Y; u- Z/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚1條(約2斤，脊部割兩刀，用鹽、紹興酒、胡椒粉及生粉醃10分鐘)、半肥瘦肉2兩(以鹽、胡椒粉醃味，切絲)、豆腐卜4個(切片)、冬菇4隻(浸水，以冰糖、薑、蔥放入微波爐煮，再用蠔油燜一會，放入冰格備用，切絲)8 [8 [/ g9 F0 W+ K( H E
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb' s. D6 R% x% N5 _
薑4片(切絲)、蔥2條(切度)、指天辣1隻(切絲)、滾水250毫升、生抽1茶匙、老抽1茶匙、蠔油1茶匙、紹興酒適量、麻油少許、油8湯匙
5 C! E1 T B! ?9 y" A) Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c$ r- t, {2 _' g' x
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做法:
V [+ S( z2 G1. 爆香薑片，用慢火煎香桂花魚兩面，上碟。
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$ S6 {, W N( p: @tvb now,tvbnow,bttvb2. 爆香薑片，加入半肥?肉、冬菇、豆腐卜兜炒，再加入紹興酒、?、生抽、老抽及蠔油。
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3 g2 ~9 h+ K i0 d公仔箱論壇3. 將魚回鑊，將醬料淋上魚身，上碟。
2 L7 P5 l6 ]' k4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e+ Z' H3 e) {$ j" u6 S. k( [
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發表於 2016-1-25 05:17 AM
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