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[中式食譜] 荔荷蒸豬肉


  a& M0 K& ?& \% g公仔箱論壇材料:
5 p) _9 Q# Q9 O$ w薑.....2片(切絲)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F+ n$ z! q6 p2 C+ @
蔥.....1條(切絲)$ r! ]8 A% Z) m* M* ]
荷葉.....1塊(汆水)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `6 c4 z- L, F( ~; N9 T* J% R
辣椒.....1條(切絲)    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q8 r6 ?  Q1 [3 R- J4 a
五花腩.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb& j1 Z& d; q! y$ I4 d6 ?- T! a
荔枝.....12粒(去皮,去核)
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/ P1 D+ ~; H( ~$ g/ F! K6 ~# f7 qtvb now,tvbnow,bttvb調味:
, `$ F7 Q, f6 I$ i  h3 }糖.....適量
+ E- H, W/ z: ?" w# ]% t油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb$ W5 D$ m8 U. O; L& K6 I
生抽.....適量
! i- [" f9 K# L: v; Ntvb now,tvbnow,bttvb蠔油.....適量tvb now,tvbnow,bttvb: \1 a3 |+ s% G/ w% I5 t
生粉.....適量   
, ]3 U; w4 W( \7 ?8 W+ m( N胡椒粉.....適量
* v6 B, z; O, Z5 f" p& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x# G. L  ?1 \2 k9 ?( s" A7 ?
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做法:     
' h/ N* m. }1 P" [1 i1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味,再放上薑絲及荔枝拌勻。
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2. 材料平鋪於荷葉中央後包起,隔水蒸15分鐘。
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  r+ W8 A! M1 I+ M8 x. S" U3 X8 Uwww.tvboxnow.com3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾,再淋上熟油即成。
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