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[中式食譜] 荔荷蒸豬肉


* E$ {7 e/ R  T& r0 Twww.tvboxnow.com材料:
, D5 W6 c# }1 @; }" ^! D2 qwww.tvboxnow.com薑.....2片(切絲)www.tvboxnow.com8 i; o( v8 t# C4 Z4 J* \
蔥.....1條(切絲)& ~% p2 H$ z" D4 G
荷葉.....1塊(汆水)
  Y' D- A$ Y" x2 K6 F1 Z/ {www.tvboxnow.com辣椒.....1條(切絲)    公仔箱論壇9 `, {2 G# ~% l1 U
五花腩.....400克(切片)
# Z* l$ N6 q2 q9 X: k6 _3 |' A荔枝.....12粒(去皮,去核)
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  P. R* e2 t# k5 g$ R! A: O" x! V公仔箱論壇調味:
& s% k, e7 V3 l8 Fwww.tvboxnow.com糖.....適量公仔箱論壇+ _& V, K' a: O/ m2 O* ~* h7 ~
油.....適量
% y6 A9 F, X- o/ G' Q0 m# G) ?生抽.....適量公仔箱論壇7 c* B0 u: u: {+ C, n/ i5 W
蠔油.....適量
* {' O. p! w  V! T' A2 P2 k7 }生粉.....適量   
3 _6 D8 b4 S: @" x8 x2 t公仔箱論壇胡椒粉.....適量
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做法:     
9 M  V: d5 j  N. F/ H/ Iwww.tvboxnow.com1. 五花腩下胡椒粉、生粉、糖、油、生抽及蠔油醃味,再放上薑絲及荔枝拌勻。
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2. 材料平鋪於荷葉中央後包起,隔水蒸15分鐘。www.tvboxnow.com: S. n) U( V' k- `. ^. h
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3. 以薑絲、蔥絲、辣椒絲放於五花腩上作裝飾,再淋上熟油即成。公仔箱論壇0 Y0 E8 d% q. b  {3 U9 L
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