[中式食譜] 釀蟹蓋

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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n! K0 N! n/ E3 d
牛油.....1湯匙- l8 g2 T/ C9 ]  Z( H  A) a' j9 v
芝士片.....2片公仔箱論壇, F8 x$ X8 v0 c5 Q% n
急凍彎豆.....20粒
6 Y$ l# G* _+ M$ {. Q' i+ F煙肉.....2片(切碎)
- @- n4 N* X& V: \1 m, j% Q8 S  S公仔箱論壇乾蔥.....2粒(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb( E5 T4 _2 `5 E9 }7 R& ^+ b6 x" N
洋蔥.....半個(切碎)    TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p( g; S- `/ H( p" z, D7 d1 ?1 k
蟹.....2隻(蒸熟，拆肉碎)
. @, M4 \1 u& X, [$ d磨菇.....6粒(汆水，切碎)
- h' f6 N3 ]- m8 Ftvb now,tvbnow,bttvb馬蹄.....4粒(去皮，拍碎)! z% m; }4 P/ g9 e) l

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$ T) p) f% H) ktvb now,tvbnow,bttvb調味:     1 q& }% ^, t3 m" o$ `: N! K
蛋黃醬2茶匙、鹽適量、胡椒粉適量公仔箱論壇- g1 s$ ?; p0 q

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- s) D$ H; h5 M) O! |0 E: ~公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb* ~' U# @/ w0 |/ H: T4 N
1. 爆炒煙肉、乾蔥、洋蔥、磨菇、彎豆及馬蹄，加入胡椒粉、鹽兜勻。
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- y# O9 O& n7 R0 Nwww.tvboxnow.com2. 取出所有餡料，加入蟹肉及蛋黃醬拌勻。7 j2 Q; `' ^; C" m0 |

* I! |1 e1 w  l- @* B/ a1 U公仔箱論壇3. 蟹蓋塗上牛油，釀入餡料，再放上芝士片，焗至芝士結焦即成。tvb now,tvbnow,bttvb; H) Z' Z2 f- e1 M# h2 w

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