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材料% P! V# b# K: F& k1 V$ r
A.# a l: i, G5 p; X3 s7 g/ h6 o: H
雞胸肉.....1/2塊www.tvboxnow.com. i& X8 H% b6 h$ Z
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水.....50CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C1 Y4 F1 m% T1 m, M
糖.....1茶匙
0 E& g! { S# O薑末.....5克www.tvboxnow.com% M3 k; v* q. {4 E% h
蒜末.....20克
$ L3 r; Z! Z- o, L3 @2 b1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油.....1大匙
v B" h' ^; B% T6 i' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅腐乳.....60克公仔箱論壇) S" Z( u- Z) d6 W
味精.....1/2茶匙
/ Y$ C5 c/ v/ H+ X" g料理米酒.....10CC
$ q$ i! w) }: O* w% B小蘇打.....1/4茶匙+ h; q2 m' m" Q1 ^6 U$ g3 ^, s
3 o# V9 |6 s; N5 i, M% `www.tvboxnow.com f, a! L7 P: H! S# ~0 [
C.
) A) a9 f9 ~9 X0 ], V1 n* X炸雞排粉.....100克
' \; D) ^3 U1 U1 z3 awww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com* T6 F* a2 I6 J' y2 {8 B2 S, r
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作法
# J& n2 {2 [1 d/ O4 ?3 q0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
- ~5 V% M! h% {- D2 q% V0 M% z( o' V公仔箱論壇公仔箱論壇0 S' Q9 m: _0 O
2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。1 W( I2 @ h3 Z& L/ h
公仔箱論壇8 v1 V( \, a% m& a) z' K. e# F
3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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I- H0 p! {( vtvb now,tvbnow,bttvb5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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