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吃苦養生！蓮子心陳皮降心火
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苦味食物雖然不太受歡迎，但是大多數都是養生食材，特別是對心火熾盛的毛病，在中醫理論上，苦味入心，因此吃苦味的食物可以幫助瀉心火，苦味食物也有退熱、消暑的作用，例如陳皮、蓮子心，就是雖苦卻有益健康的食材。
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8 t% C7 C, @- m" C" [公仔箱論壇陳皮化痰止咳 理氣健脾www.tvboxnow.com) @: o, f& b( m7 o" ^3 c5 L
陳皮就是由橘子成熟後的果皮曬乾而成，是一種常見中藥材，其中的藥用成分包括橙皮?、類檸檬苦素、維生素B、C等成分，具有燥濕化痰、理氣和中的功效，用於中藥的二陳湯、補中益氣湯、保濟丸等方劑中，也常經鹽漬加入白糖後，成為零食。如平日脾胃較虛弱、容易消化不良的人，可以食用陳皮改善。
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! ]+ o$ P+ O/ q8 A' Z3 \" }% z) |www.tvboxnow.com‧健脾開胃陳皮飲5 @) k+ t9 }/ R& B- O
材料：
+ {* q( t# q! }) I# O3 W& H& v陳皮10克、山楂3克、生麥芽15克、荷葉30克、白糖10克。& \# j$ m! N8 f; m
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做法：www.tvboxnow.com& d4 s7 h( w+ |
將陳皮、山楂、生麥芽一同放入鍋中，倒入1000毫升清水用大火煮開，之後改用小火熬30分鐘後，將過濾後的湯汁倒出。再加入白糖攪勻，要喝時再加熱飲用。
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蓮子心清熱降火 安神利尿
& Y* N4 X* `6 d4 F! f' E% `' e9 H蓮子心是蓮子中央的青綠色胚芽，等果實成熟採收蓮子時，剝開取出裡面的綠色胚芽，晒乾成蓮子心藥材。味道偏苦，性寒，因此有清熱、瀉心火、降血壓的營養價值。對於高燒引起的煩躁不安，或是神智不清、高血壓、失眠心悸等症狀，都能幫助改善。tvb now,tvbnow,bttvb5 V" |. U& D: L0 k9 V0 Y9 G* r
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‧蓮子心茶
! C- ]% S* t* M4 ^ f* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
7 ^( f' x$ ]! h公仔箱論壇蓮子心約5克。' v+ ^( K7 g- c
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做法：公仔箱論壇& W$ I+ q5 g% {; q- I& Q) L2 @
蓮子心洗淨後裝入杯子，用200~300毫升的水沖泡，蓋住悶約20分鐘，過濾後即可飲用。* U: o6 `1 F, i
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發表於 2016-1-26 12:12 PM
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