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[中式食譜] 楊桃麵豉醬蒸寶石魚

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材料:        
& L/ F3 {9 {# K" X寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊,用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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調味:         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o& Y: }: x. a  l3 }3 O
麵豉醬2湯匙+ I" J% [4 S4 O' d8 W$ f
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做法:        
/ h6 R0 V3 G, m- f9 q1 a9 I9 j! E1 C& lwww.tvboxnow.com1. 切碎醃楊桃,加入酸子薑及麵豉醬。tvb now,tvbnow,bttvb) W& x! x* T5 F! n9 e

: f) K5 `+ E  F, ztvb now,tvbnow,bttvb2. 薑、蔥置於碟上,再放上寶石魚,並在魚身割數刀,再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。) k. D: A6 d& e6 S( D( i  n
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3. 魚蒸煮10分鐘後,放上蔥絲及倒上滾油即成。
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