* |; b0 E) `4 o1 R4 A+ g( Nwww.tvboxnow.com材料:
$ J8 e2 \9 I9 U寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊，用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量
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調味:
/ y8 _3 [( U+ |& o4 Q' V0 V( @/ Cwww.tvboxnow.com麵豉醬2湯匙
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做法: * P9 o( P: W- C; W0 q8 a4 N
1. 切碎醃楊桃，加入酸子薑及麵豉醬。- F9 H: Y, P" ~
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2. 薑、蔥置於碟上，再放上寶石魚，並在魚身割數刀，再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。8 m7 ]9 o# V( ~! O9 ~4 F/ d
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3. 魚蒸煮10分鐘後，放上蔥絲及倒上滾油即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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