[中式食譜] 冰花酸梅蒸烏頭

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! D$ h% s- Q! R" W3 E公仔箱論壇材料:     
6 h+ W, U7 l  N8 z  i+ q烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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調味:     公仔箱論壇) Q/ K. n3 o9 @5 p5 ]' o% [
糖5湯匙、水1杯www.tvboxnow.com, p( A6 d! Q; ~% A5 V8 @( }

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" C* M. R* U* }5 y公仔箱論壇做法:     
/ b; A+ M1 B% ^www.tvboxnow.com1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。公仔箱論壇! ]+ ~  _) G% b& ?& ]: x
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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  F. d5 X; W/ f5 \6 L  W* \8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。tvb now,tvbnow,bttvb& U( ]& Q+ b" |