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材料: www.tvboxnow.com# |* F0 T& B& s
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)公仔箱論壇# G7 D/ U) N* p7 v
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4 X" h* Y! W0 K0 O) j, a調味: 1 a5 \8 Y0 J0 s& z$ E3 r0 \% T' _
糖5湯匙、水1杯
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做法:
+ i" t& }, z" k( |! U5 _! Htvb now,tvbnow,bttvb1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 q+ g- ^+ e- A( u3 E5 ?
( K0 j3 Q! O/ D- h7 m2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。
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0 i: E' W; p! L; a# ^0 M& G公仔箱論壇3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q! a0 H0 X3 a
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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