營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。www.tvboxnow.com: T l2 d4 L/ H' |. o2 }& z M) f
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷公仔箱論壇; I# L5 t% S. A: {- c
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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/ v0 d( A; [3 J2 u0 @5 B& f) J: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛
5 K9 @4 l6 N$ d! V! f# T7 u甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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0 k; H3 C9 a1 rwww.tvboxnow.com冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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- y" t8 l: }' K+ x+ e* o以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
. R. ?# l2 p" B! Z7 t# s8 v食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
8 R! y2 e- g- Hwww.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 |: @! a6 W" e7 u2 t, G2 e
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。公仔箱論壇4 ]$ l2 z+ }' Y9 ]2 |2 D8 b
1 F+ ^; {4 N) ~: r! u; b5 U作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F5 n D1 }3 ~
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。tvb now,tvbnow,bttvb M0 n" b$ Z# \# k; z
2 _6 X+ V# s) S, l4 P" C# \2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。. f* a4 d/ Y- ^7 }" q
% j! r' k( p) [* }8 j- E* r% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養解析：
! W" L2 `. o* x) S( n- n# a, bwww.tvboxnow.com牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇0 X7 k, O$ d/ I/ d3 z5 _
材料:公仔箱論壇: g; t& _1 p. Q- o1 R# a
酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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4 m5 I6 [; Y/ e L0 ?" p" b# iwww.tvboxnow.com做法：
8 z7 [. X$ T# \* w% J T* iwww.tvboxnow.com1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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2 c% `# b/ {( O6 t+ s( j+ Ctvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O9 i2 {" A( P3 ?, x* l( _
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3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。公仔箱論壇8 E8 ~/ i0 Z; f: |" [& N
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【營養師小叮嚀】：
9 E. b: I4 \. ltvb now,tvbnow,bttvb需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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