營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷
/ Z8 Y* \& |9 _9 w營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。
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甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g- p) T; E) ^- ]% y6 J! n* D
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。公仔箱論壇) m5 s* M1 O" z8 ?* R
' Z1 R2 A4 O2 y1 X' fwww.tvboxnow.com冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。tvb now,tvbnow,bttvb+ p7 R% l& p- S8 A$ o$ h) z4 X6 X
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以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
2 H5 Y& E# u5 `% [. Q; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】8 k5 F2 Y8 C" \6 D# u
材料：公仔箱論壇. `: Z, u3 N- ?1 L# I K9 ?2 R
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。
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作法：( R, |" P2 [9 b0 j
1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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營養解析：$ a# X( j) J% f" E. `
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 & ]/ k5 e1 j4 i( i6 |1 U
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6 u" V# x2 H3 l6 t( ~3 ? d, Ttvb now,tvbnow,bttvb食譜2／【酒釀湯圓蛋】
8 \/ d: `" u! L- x* \4 B公仔箱論壇材料:
" D0 F$ M( X8 E: B8 s6 \ D公仔箱論壇酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
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8 Y' C0 R/ v3 J9 b" P! K1 O做法：( b. W4 ?( T8 X, ~
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
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7 B# ?2 T8 N/ Z1 e8 g- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
* n6 N9 `+ f7 c# c) C) a. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; y* I9 _: t" g) o# @% w% ?
3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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/ [4 K1 x* r# @" P! W( i4 x【營養師小叮嚀】：公仔箱論壇5 R) j3 @, p3 Y1 [
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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