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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M3 G3 \# W0 X4 o) V/ j' q
1.準備食材。
1 m9 n* `+ g' \8 d- p6 M2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。www.tvboxnow.com9 i; P+ R% t6 ]/ ?9 ?: V3 C- E
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。; }# w1 ^( B J( `7 j- k2 P
4.湯煮沸後加入紅棗。
% M+ w9 {, C$ N1 X( y公仔箱論壇5.再次煮沸後，轉小火慢燉。- h# p" `$ }% d3 m" _& s
6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。& Y! R4 }6 ^" L' g
7.煮至冰糖溶化即可關火。tvb now,tvbnow,bttvb+ j7 w( X( [" E8 o7 S$ l
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。
/ P/ }5 J: s9 Ktvb now,tvbnow,bttvb它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
3 z: p- Z. o0 C& J) u' e這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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* p8 d! S+ q4 J7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb) v# ^# z3 ?* N& n
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。; ]. {3 \- r [' K
2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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